San Jacobo enrollados

La Cocina de Sonia
La Cocina de Sonia @cook_4750577

Una forma distinta de hacer los San Jacobo.. Aquí te dejo el video https://youtu.be/Zxn3VqqXLqA y el enlace a mi blog..http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com.es/2016/03/como-hacer-san-jacobos_89.html

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Ingredientes

  1. Lonchas de jamón
  2. Lonchas de queso
  3. Harina
  4. Pan rallado
  5. 1 o 2huevos batidos
  6. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Una forma distinta de comer San Jacobos. Pon a calentar el aceite. (El número de lonchas de jamón y de queso dependerá de cuántas quieras hacer pues cada rollito lleva una loncha de jamón y una loncha de queso)

  2. 2

    Poner una rodaja de queso sobre una loncha de jamón y enrollar

  3. 3

    Pasar el rollito por harina

  4. 4

    Luego pasarlo por huevo batido (el número dependerá de la cantidad de rollitos que vas a hacer, 1 huevo alcanza para unos 4 o 5 rollitos)

  5. 5

    Pasarlo por pan rallado

  6. 6

    Freírlo

  7. 7

    Una vez dorados, ponerlos sobre papel absorbente

  8. 8

    Tips: * Si notas que la capa de pan rallado te ha quedado delgadita, pasa cada rollito dos veces por huevo y por pan rallado. * El tamaño de la lonja de queso tiene que ser siempre más pequeña que la de la lonja de jamón. * Acompáñalo de una buena ensalada de hojas verdes (lechuga, rúcula, etc.), bien aliñada con aceite de oliva, vinagre y sal.

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Sonia
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