Sup Krim Jagung keju

lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
jakarta

#harigizinasional menjelang malam hujan selalu, perlu yg hangat2 nih. Setelah cek isi kulkas harusnya bisa nih bikin sup ayam hangat gurih enak. Kebetulan anak2 paling suka jagung, susu dan keju. Jadi deh sup krim jagung keju sederhana ini.

Sup Krim Jagung keju

#harigizinasional menjelang malam hujan selalu, perlu yg hangat2 nih. Setelah cek isi kulkas harusnya bisa nih bikin sup ayam hangat gurih enak. Kebetulan anak2 paling suka jagung, susu dan keju. Jadi deh sup krim jagung keju sederhana ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 mangkok
  1. 300 grayam fillet
  2. 3 btgwortel
  3. 3 bhjagung manis
  4. 3 btgseledri
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 1000 mlair
  7. 500 mlsusu cair full cream
  8. 3 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air
  9. 100 grKeju cheddar, parut halus
  10. 1 bhbawang bombay
  11. 5 siungbawang putih
  12. secukupnyaGaram, Gula, Lada, Pala

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih fillet ayam. Beri garam dan lada bubuk secukupnya tusuk2 dg garpu, biarkn agar bumbu meresap. Masak air, setelah mendidih masukkan daging ayam, rebus 5 menit. Bolak balik daging agar matang merata. Angkat daging, jika sdh dingin potong kotak kecil. Air kaldu ayam jangan dibuang.

  3. 3

    Kupas jagung, cuci bersih dari rambutnya. Kemudian disisir, sisihkan 3 sdm jagung dalam bentuk pipilan utuh, sisanya diblender dengan sebagian air kaldu ayam. Wortel dikupas, cuci, potong kotak kecil. Seledri dicuci dan iris halus.

  4. 4

    Bawang bombay diiris halus. Ulek bawang putih, lada, pala dan sedikit garam sampai halus.

  5. 5

    Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan air kaldu sampai mendidih masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, masukkan jagung pipilan dan jagung blender. Masukkan susu cair sambil terus diaduk.

  6. 6

    Masukkan potongan ayam.

  7. 7

    Kocok lepas telur ayam, masukkan pelan2 dengan tetes2 kecil. Biarkan sebentar baru diaduk spy berbentuk serabut halus. Masukkan keju parut. Aduk rata sambil masukkan larutan maizena. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula.

  8. 8

    Sajikan hangat. Enak, lembut dan yang penting anak2 suka❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
pada
jakarta
Happy Cooking😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa