Baby Kailan Saus Hoisin
Lagi hobi masak sayur, dan kebetulan di deket rumah ada swalayan yg jual sayur organik dan bumbu2 lengkap. Pulang kantor langsung kalap beli sayur dan mulai dimasak hari ini.
Baby Kailan salah satu yg saya pilih, satu kemasan isinya sekitar 300gram. Kailan ini jarang ada di pasar, jd kalo pas ketemu saya pasti beli. Saya biasa memasaknya dengan saus tiram, tapi teringat punya saus hoisin, saya jadi terinspirasi untuk memakainya (selain karena khawatir sausnya kadaluarsa sebelum saya pakai) 😅
Rasa saus hoisin yg khas membuat cah kailan ini berbeda dari biasanya. Hoisin biasanya dijadikan saus perendam atau cocolan daging bebek atau ayam panggang, bahkan dim sum. Bahan dasarnya kedelai, bawang putih, cuka, dll. Oh ya, resep ini tanpa ayam atau protein lainnya ya. Yg suka boleh ditambahkan ♥
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong-potong sayur kailan sesuai selera. Saya potong 3 cm, pisahkan batang yg besar.
- 2
Masukkan batang2 kailan ke dalam air mendidih, selama kurang lebih 8 menit, lalu masukkan daunnya, aduk sampai semua terendam. Saya rebus lagi sampai 10 menit. Sayur kailan agak berserat jadi saya suka rebusannya matang.
- 3
Setelah matang, angkat dari panci, tiriskan, lalu sisihkan.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai bawang putih mencoklat dan bawang bombay transparan, masukkan cabai (kalau suka).
- 5
Tumis beberapa detik, masukkan semua saus. Aduk rata.
- 6
Masukkan air matang, biarkan mendidih, lalu masukkan gula pasir.
- 7
Masukkan air maizena dan aduk2 rata. Biarkan mendidih lagi. Cicipin dan sesuaikan rasanya. Kalau suka asin, dapat tambahkan sedikit garam.
- 8
Tata sayur kailan di piring, lalu siramkan saus di atasnya. Hmmm.. Dimakan sama nasi putih dan tempe goreng udah enak lho 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kailan cah bawang putih Kailan cah bawang putih
Selain mudah di olah sayuran enak dan bergizi ini kaya manfaat untuk kesehatan,Sayur kailan juga cocok banget dikonsumsi untuk Ibu hamil dan menyusui, kandungan kalsium dan zinc di dalam sayur kailan punya manfaat baik untuk pertumbuhan janin dan meningkatkan produksi ASI. Kriuk sayur dan wangi bawangnya hmmm... bikin nasi nambah terus 😅
-
Cah daging sapi baby kailan simple Cah daging sapi baby kailan simple
Jadi kalo di otak udh muter "the lazy song" nya Bruno Mars, maka siap2 mamang gojek dpt orderan gofood. Nah krn Palembang hari ini asapny parah lg, mikir, kasian jg mamang gojek berasap2. Yowis lah, masak yg dadakan aja. Tapi ttp dalam kondisi lazy nih. Jadi muter otak apa yg bisa dimasak dgn sekali masak udh dpt sayur dan lauknya? Kan malesnya masak itu adalah kerempongan goreng ikan, bikin sambel, tumis sambel, masak sayuur, duuh lama. Sooo, this is my simple set menu for lazy day --> Cah daging sapi baby kailan. Cekidot gaes
-
Ayam Panggang simple Ayam Panggang simple
Di awal2 korona otomatis dirumah saja, saya paling males kalau kedapur masak yang ribet2 tapi karena tidak ada kegiatan apa pun saya menjadi hobby ikutan Gave Away di instagram, Salah satunya ini saya ikutan kontes produk lee kum kee yu mari kita lihat cara membuat ayam panggangnya 👌 sekalian setoran Olahan Bakar / Panggang#ComboNgabibita_Bbq#CookpadCommunity_Bogor#MasakanUntukIbu
-
Nasi Telur Ceplok Nasi Telur Ceplok
Menyambut Hari Wanita Sedunia dengan Cooksnap, kali ini saya mengcooksnap salah satu penulis resep Cookpad favorit saya.Suka sekali dengan resep-resep @devinahermawan karena mudah diikuti, cocok dilidah, resep makanan sehari-hari dan resep ini adalah salah satu yang super simple dan enakLink resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13889214-nasi-telur-ceplok#PenulisFavoritku #GAS2025
-
Haisom cah jamur shitake(shoyu+saos tiram) Haisom cah jamur shitake(shoyu+saos tiram)
Kemarin habis belanja bulanan trs misua mau makan teripang(haisom)biasanya kan cuma di cah pake sayuran kali ini dia bilang mau di campurin ma jamur shitake,ya udah akhirnya cuss masak dan ini lah hasilnya,wenak..... rasanya spt yang kita makan di restoran chinese food hehe.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Memanfaatkan udang yang ada dirumah, yuk kreasikan jadi masakan yang enak.
-
Baby Pakcoy Saus Tiram Baby Pakcoy Saus Tiram
Ceritanya tadi pagi ke pasar karna event liburan hari kejepit.. rencananya beli perlengkapan buat senin masak, eh entah kenapa ini baby pakchoy kaya melambai2 menggoda minta dibeli pdhal di luar catetan pembelian 😁😁, akhirnya beli deh goceng 😃😃
-
Ayam Goreng Saus Tiram Ayam Goreng Saus Tiram
Biasanya saya selalu beli saus tiram cap panda. Kemaren iseng2 lihat ada resep di botolnya. Saya coba praktekkan. Ternyata enak. Bahan bahannya juga simpel banget
-
Crispy Tofu Honey Lemon Rice Bowl Crispy Tofu Honey Lemon Rice Bowl
Rice bowl ini salah satu makanan favorit saya. Soalnya udah ada lauk sama nasinya. Tapi diluaran itu lauknya dikit bgt,gak puas makannya😛 Biasanya rice bowl itu isinya ayam, atau daging ya ini berhubung gak punya stok fillet ayam or daging pakai tahu pun tetep ok. Oiya, pernah sebel gak sih sama tahu pasar gara² baunya yg kadang aneh? Yup, sama! Suka kesel sendiri, siasatnya kita cuci bersih dulu tahunya di air mengalir,terus rebus pakai air dan garam terus ditiriskan di lap bersih atau tisu dapur, kemudian siap digunakan.
-
Capcay daging cincang saus tiram Capcay daging cincang saus tiram
Ceritanya ada daging cincang 100gr di freezer. Pengen ngolahnya yg bisa disukai sama anak anak dan jadi lauk nasi. Jadi lah bikin capcay aja yg banyak sayurnya hehheeSaya bikin pake saus tiram Lee Kum Kee, sama kecap asin ABC. Dan dikasih minyak wijen Lee Kum Kee biar masakannya wangi 🤤
-
Cah kangkung Cah kangkung
Sebelumnya saya juga pernah post cah kangkung, ini hanya berbeda merek saus tiram aja 😁
Komentar