الخطوات
- 1
لعمل الدجاج: بنحط بطنجره الضغط بصله صغيره مع ملعقتين زيت قلي وبنضع الدجاج فوقهم مع البهارات الخشنه والملح وورق الغار وبنقابهم لمده دقيقه او دقيقتين وبعد ما تبدا الطنجره باصدار صوت متل الوشه، بنحسبلها 7دقايق وبنطفي
- 2
بنحط بطنجره الرز، البصلتين الكبار مع راس التومه والفليفله طبعا البصل والفليفله شرائح والتومه مربعات، بنتركهم على نار هاديه لحتى يتدبلو مع بعض، اناما كان عندي فليفله لكن اطيب بكتير معها
- 3
بس يتدبلو بنحط مرقه الدجاج بعد ما نصفيها وبنحط البهارات والماجي والملح ورب البندوره، والبندوره الي قطعناها مربعات
- 4
وبنخليهم يغلو مع بعض دقيقتين وبعدين بنحط الرز ع العالي لحتى يغلىِ، وبعدين على نار هاديه جدا لحتى ينضج
- 5
وبالنسبه للدجاج، بنحط ملعقه لبن وملعقتين رب البندوره وبهارات وملح ونص ليمونه وتومه مدقوقه ناعمه وبغطس الدجاج فيها وبنحطها بالفرن لمره 20 دقيقه او حتي يتحمر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)