تقطيع السمك مربعات وانحط السمك فالماي انخلي يفور ونحط كركم حتى ما يستوي انطلعه وانشل الشوك اللي فيه وانتف السمك

انجيب قدر نضيف سمن وانحمر البصل المبشور والثوم المبشور انحط السمك وانضيف البهارات وانضيف والكركم حتى ما انشوف السمك لونه يصفر وانضيف الليمون اليابس وانقلب فيه نقصر النار وانقلب فيه عشان ما يحترق

حتى ما انشوف انه استوى انضيف فيه الكزبرة والشبت دقيقتين انقلب فيه وانحطه على عيش ابيض وسمن عربي 😭😭😭وانا جعت خاطري اسوي احين والله انه لذيذ