مسفوف
ام زياد و جواد @cook_14527160
اكلة تقليدية جزائرية تقدم بأكثر من طريقة وتبقى بنتها وذوقها رائع
مسفوف
اكلة تقليدية جزائرية تقدم بأكثر من طريقة وتبقى بنتها وذوقها رائع
الخطوات
- 1
نغسل المسفوف مرتين ونخليه ينشف. ونحط المشمش وعين بقرة فماء دافئ بعد ما غسلتهم
- 2
ندهن المسفوف بقليل من الزيت ونحطو يفور لما يفور ندير كمية من الملح والزيت ونرشه بالماء منكثرش باش ميتعجنش ونخليه يتشرب
- 3
نقطع المشمش قطع صغيرة ونحطه في قاع الكسكاس ونحط فوقه المسفوف ونرجعه يفور
- 4
لما يفور نزيد نرشو بالماء ونخليه ينشف
- 5
نزيد نفورو للمرة ولما يوصل وقت التقديم نفوره للمرة الأخيرة لما يفور ندير الزبدة وسكر ناعم وعادي ونزينه حسب الرغبة ممكن تقديمه بدون تزيين مع لبن او رايب
- 6
اما عين بقرة فورتها وحدها وزينت بيها
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Mesfouf
Mesfouf وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7034604
التعليقات (7)