الخطوات
- 1
في العجانه نضع الطحين والبكن باودر نخلطهم قليلا كي يتجانس
- 2
لكي تختمر العجينه بسرعه كوب نصف ماء دافي ونضع فيه الخميرة الفورية والملح وقليل من الطحين حتى نعرف اذا اختمرت ونغطيه بعد دقائق نرى ان الخليط قد ارتفع لاعلى كوب وهذا دليل على انه اختمر
- 3
نضيف خليط الخمرة على العجين وباقي المكونات السائلة ونشغل العجانه ويضاف الماء قليل قليل حتى نرى العجينه لاتحتاج لماء بعد الان ونترك الخليط فترى ليختمر
- 4
نأخذ قليل قليل من العجينه ونفردها ونضع حشو بداخلها ونشكلها على هيئة كرات
- 5
ونترك بين كرة وكرة مسافة لانه بالشوي حتكبر الكرات حتى تلتزق
- 6
نخلط بيضه ونضع معها حامض او خل ابيض وندهن سطح العجينه ونضع السمسم والحبه السوداء او احدهما حسب الرغبه
- 7
نضع الخلية في الفرن ونشغل التحت ونتركها لفترة 25 دقيقه ونتابعها حتى تكتمل
- 8
ننتظر حتى تبرد ونقدمها بالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
فطائر الزيتون فطائر الزيتون
#سافر_مع_كوكباد #اكلات_سورية ( وصفة لذيذة وخفيفة وسهلة جدا اول مرة اجربها كثير طيبة اتمنى تجربوها )
-
-
تمر بزيت الزيتون تمر بزيت الزيتون
#حضروها_اليوم_تذوقها_في_رمضان#تجهيزات_رمضان ( من وصفات الي اكررها دائما في شهر رمضان لأنها مفيدة جدا اتمنى تعجبكم 🤎🌙 ) -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات