Bò khô cây
Trước giờ chỉ biết làm khô bò sợi vs miếng, sau khi biết được khô bò Cây thì mới biết vừa dễ làm lại ít tốn time mà tỉ lệ thành công rất cao nhé cả nhà #anvatngaytet
Bò khô cây
Trước giờ chỉ biết làm khô bò sợi vs miếng, sau khi biết được khô bò Cây thì mới biết vừa dễ làm lại ít tốn time mà tỉ lệ thành công rất cao nhé cả nhà #anvatngaytet
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mông rửa sạch cắt dọc thớ khối chữ nhật ngang khoảng 1cm, dài theo chiều dọc sớ thịt
Sả, tỏi, ớt, gừng say nhỏ trộn cùng các nguyên liệu khác và chút Nước bắc Lên bếp đun cho đường, muối tan hết, hh hơi sệt, ko lỏng quá nhé - 2
Đổ thịt vào hh gia vị trộn đều đun đến khi thịt rút hết Nước
- 3
Đổ thịt ra khay mở lò nhiệt 120 sấy khô, sấy thi thoảng đảo thịt để thịt khô đều
- 4
Thịt khô lấy ra khỏi lò để nguội, thịt nguội sẽ khô cứng hơn lúc ở trong lò nhé
Các Món Tương Tự
-
Khô heo miếng c2 Khô heo miếng c2
Thường thì tới dịp tết những món khô là hay làm để đãi khách nhất, chia sẽ với cả nhà cách làm khô heo miếng vừa đẹp vừa ngon nhé #tetviet #taynguyen
-
Khô bò miếng c2 #anvatngaytet Khô bò miếng c2 #anvatngaytet
Làm khô bò chưa bao giờ đơn giản như bây giờ, cách làm này sẽ giải quyết được những vấn đề về cách thái thịt Sao cho mỏng, dọc thớ hay ngang thớ và cả công đoạn cán, đập thịt rất mất sức nữa ạ -
Khô bò cay Khô bò cay
Nhân dịp thèm khô bò em bày ra làm luôn, chứ bi giờ mua ngoài ăn ghê quá huhu. Khô bò làm xong xé sợi hoặc để miếng, cất tủ lạnh ăn dần. Khi ăn thích thì nướng sơ lại rồi vắt tí chanh chẹp chẹp. Hôm nào lười nấu nướng thì bắt tí cơm ăn với nước tương dầm ớt hay gỏi đu đủ đều tuyệt vời ^^Sẵn sắp Tết, cách chị thử xem nha.Công thức bên dưới nếu làm số lượng ít hơn thì cứ vậy mà tính xuống phần gia vị thôi.
-
Bò khô một nắng Buôn Mê Bò khô một nắng Buôn Mê
Đây là cách làm của người dân Tây Nguyên xa xưa khi làm thịt bò khô là phải đem phơi nắng cho miếng thịt bò dẻo dai khô trước và sau đó với đem vào bếp sấy khô lại
-
Thịt heo giả bò khô Thịt heo giả bò khô
Công thức cho thành phẩm giống đến 99% khô bò
Nguyễn Thùy Linh -
Giả bò khô Giả bò khô
Cái thời thơ bé ấy được ăn 1 miếng Bò khô hay Giả Bò Khô chỉ là niềm khát khao bởi nó đắt đỏ và đâu có phổ biến như thời buổi bây giờ . Giả bò khô là món quà được chờ đợi với bất kể người lớn hay trẻ nhỏ như tôi ngày đó . Giờ đây khi làm món đặc sản này tôi chợt nhớ về những kỷ niệm ngày xa xưa đó, chỉ khi dịp tết hoặc những lễ hội nào đó mới có cơ hội được thưởng thức và nó sẽ lưu mãi trong tôi về 1 thời thơ ấu đã xa, với những miếng giả bò thơm ngon cay nồng trong tiết trời mùa đông🐮🐮🐮 .
-
-
-
-
Thịt heo khô Thịt heo khô
Sắp Tết rồi làm nhâm nhi thôi ạ. Em làm ít cay để các bé nhà em đều ăn được.#mónngonngàyTết
-
Bò khô Bò khô
Trong tình hình khô bò "tui bán chứ tui ko dám ăn" như hiện nay thì tốt nhất là tự làm khô bò tại nhà :D Làm khô bò ko khó lắm, chỉ mất thời gian & mất công thôi (nếu có lò nướng thì sẽ nhanh hơn) nên mỗi lần làm nên làm nhiều một chút rồi để tủ lạnh ăn dần, khô bò để được vài tháng mà ko bị ướt.Khô bò phổ biến nhất là dạng miếng, tiếp tới là dạng sợi & ở miền Trung còn có thêm bò cục (còn gọi là bò khô cục). Cách làm như nhau, chỉ khác một chút về hình thức.
-
Thịt lợn giả bò khô Thịt lợn giả bò khô
Sắp đến Tết rồi. Nghĩ đến lúc được ngồi ôm cái laptop, cày bộ phim mình yêu thích, cùng người mình yêu thương, mà có món này nhâm nhi thì thật là tuyệt 😆😆 #anvatngaytet #monanvat
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)