نجيب نصف كوب ماء دافئ ونحط فيها الخميرة ومعلقة سكر. ونقلبها ونسيبها ربع ساعة.

ونضع المواد الجافة على بعضها وبعدين الخميرة. ونزود ماء, لو احتاجت, بس مش كتير. ونسيبها تختمر ساعتين.

ونكورها ونسيبها تختمر كمان شوية. وبعد كدة هنضغط عليها حاجة بسيطة. وبعدين نجيب حاجة ونخرمها من النص, زي اللي في الصورة.

ونقليها في الزيت على النار. بس الزيت يكون ساخن, عشان مايشربش الزيت. ونطلعه لما يحمر على طول. ونزينها باي حاجة وبالف هنا.