سوفلي بعجينة عشر دقائق

Arwa ebrahim
Arwa ebrahim @cook_15307271

سوفلي بعجينة عشر دقائق

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فرينة (طحين او دقيق) حسب حاجة
  2. كوبنصفه حليب دافئ
  3. ونصفه زيت
  4. 1 حبةبيض
  5. ملعقةسكر
  6. ملاعقتين خميرة خبز
  7. ملح حسب الحاجة
  8. حشو يبقى حسب الرغبة بنسبة لي:
  9. زيتون
  10. تونه
  11. بيض مسلوق
  12. شطه او هريسة
  13. جبن

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضع زيت وحليب دافي وكوب فرينة (طحين او دقيق) وبيضة وملح وسكر وخميرة ونخلط بواسطة ركاضة يدوية قليلا نتحصل على خليط سائل نغطيه ونتركه مدة 10 دقائق حتى يختمر

  2. 2

    نضيف الفرينة حسب ما يحتاجه الخليط حتى حصول على عجينة متماسكة وطرية

  3. 3

    نقوم بتقسيمها كويرات

  4. 4

    نقوم بتسخين الفرن وتحضير الحشو

  5. 5

    ثم نحضر حبات السوفلي بفتح كل كورة على شكل دائرة ونضع داخلها الحشو ثم اغلاقها ومسحها من فوق بأصفر بيض مع قليل من الحليب ويمكن رش بعض سمسم

  6. 6

    ادخلها للفرن حتى تنضج صحة وبشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Arwa ebrahim
Arwa ebrahim @cook_15307271
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة