Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu putih potong jd 4 bagian
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 250-300 mlair
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan (kecuali tahu) sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Adonan memang encer.

  2. 2

    Celupkan tahu yang sudah dipotong kedalam adonan tepung. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Goreng tahu dalam minyak panas yang cukup banyak dengan api sedang. Minyak harus sudah dalam keadaan benar-benar panas yaa..

  4. 4

    Setelah tahu kecoklatan siram dengan adonan tepung tadi dengan gerakan memutar. Tunggu smp agak kering baru diaduk. Oiya goreng tahunya jangan sekaligus yaa lebih baik sedikit demi sedikit. Kalau saya satu resep ini 2 tahap gorengnya

  5. 5

    Setelah kremesannya kering siram lagi dengan adonan tepung. Ulangi sampai 2-3x dengan catatan sebelum dituang kremesnya harus kering dulu.

  6. 6

    Bila tahu saling menempel satu sama lain. Pisahkan ketika kremesnya udah kering. Itu akan lebih mudah dan tahu tidak boncel-boncel.

  7. 7

    Setelah semua kering. Angkat tiriskan.

  8. 8

    Siap disajikan dengan cabai/saus sambal 😋

  9. 9

    Tips: minyak harus banyak dan benar-benar sudah panas baik pas menggoreng tahu maupun pas nyiram adonan tepungnya. Dan tunggu smp kremesnya sudah kering baru disiram ulang.

  10. 10

    Selamat mencoba semoga sukses😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizqipuspaa
rizqipuspaa @rizqipuspaa
pada
Yogyakarta
ibu (((muda))) 😆 yang berusaha membuat keluarga selalu rindu masakan rumah 💐
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa