Tarta de Bacalao
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Una receta sencilla (aprovechando la Pasta Brisa comercializada y el Tomate Artesano ya elaborado) y muy sabrosa para que coman de 6 a 8 comensales.
Tarta de Bacalao
Una receta sencilla (aprovechando la Pasta Brisa comercializada y el Tomate Artesano ya elaborado) y muy sabrosa para que coman de 6 a 8 comensales.
Paso a paso
- 1
Aquí los ingredientes:
- 2
En una sartén ponemos 3 cucharadas de AOVE y sofreímos los Ajos enteros y la Cebolla trinchada.A los 4 minutos añadimos el Pimiento trinchado. Cuando estén pochaditos añadimos las Ciruelas partidas en dos o tres trozos.
- 3
Mezclamos bien un par de minutos y añadimos el Bacalao. Rehogamos de nuevo un par de minutos para que se mezclen bien todos los elementos y añadimos las Nueces en trocitos... Mezclamos todo y añadimos el Tomate frito.
- 4
Removemos y freímos durante 4 o 5 minutos a fuego suave para que el Tomate recoja todos los sabores de los elementos anteriores y apagamos. Ponemos la Pasta Brisa en un molde redondo y bajo con el papel protector que evitará que se pegue y facilitará el desmolde posterior. IMPOITANTE pinchar con un tenedor el fondo para que no suba.
- 5
Vertemos le sofrito en el molde y al horno precalentado, durante unos 30 minutos a 180 ºc.Y listo. Que aproveche.
- 6
Pd. No se necesita sal, que la aporta el Tomate frito y el Bacalao. Aunque si conviene poner un poquito al freír la cebolla para que sude.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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