نسخن الزيت ثم نضيف الثوم وبصل

نضيف طماطم وفلفل وملح ونحرك كل مرة حتى يختفي ماء طماطم

نضيف الان هريسة وبهارات وبعض ماء ونترك العجه تجهز

الان نضيف حبات البيض ونقلل من درجة النار ونغطي المقلة حتى ينضج البيض وصحة وبشفاء