معكرونه بالبشاميل
الخطوات
- 1
نسلق المعكرونه بالماء على النار.
- 2
تجهيز البشاميل, نحمر الدقيق في الزبده على النار. ونكتر له الزبده والسمنه, او الزيت لحد مايحمر.
- 3
نضيف اللبن والشوربه بالتدريج, عشان مايكلكعش, وبعد كده نفضل نقلب, لحد مانحصل على القوام المطلوب,
- 4
بعدها نضيف اللحمه والبهارات اللازمه ليها. ونبشر حبة طماطم ونضيفها عليها. ونضيف فلفل رومي. ونهدي عليها لحد ماتستوي. ممكن تضيفي نص كوب ماء اللحمه. وتغطيها لحد ماتستوي.
- 5
تعصيج اللحمه, نفرم البصله في الكبه ونحمرها على النار في زيت او سمنه على النار.
- 6
نضع نصف كميه البشاميل على نصف كميه المعكرونه ونساويها في الصواني.
- 7
نحط اللحمه وبعد كده اخر طبقه البشاميل. ونكون ضفنا للبشاميل بيضتين وشويه فلفل اسود ونقلبهم كويس عشان الوجه يحمر.
- 8
نغطي المعكرونه بالبشاميل. وندخلها الفرن ونولع الشعله من فوق وتحت لحد مانتاكد انها استوت. ونطلعها ولما تبرد, نقطعها. وبالف هنا.
- 9
نجهز الصواني, نمسحها بزيت ونضيف شويه بشاميل. بس مانكترش عشان يتبقى للوجه في الاخر.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه بالبشاميل معكرونه بالبشاميل
اولادي واصحابي واي حد بياكلها من ايدي مره بتعلم وبعدها مش بينسي الطعم نهائي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات