Perkedel kentang ala KFC anti gagal

R. Bagusdiani
R. Bagusdiani @rbagusdiani
Dapur Mama-dapur Pribadi Cuma Ada Saya😁

Ada kentang mau dibikin corndog tadinya. Eh ganti mau dibikin potato wedges buat bekel suami. Eh akhirnya nemu resep perkedel ala KFC. Jadinya perkedel dah🤣. Rasanya mirip yes pas diicip. Tapi gimana ya? Ini gak fast food. Tapi slow food. Karenaku slow. Sungguh slow. Sangat slow. Santai. Santai. Tau-tau udah maghrib. Panik lagi ngegoreng😅

Source: Dapurmantul_

Perkedel kentang ala KFC anti gagal

Ada kentang mau dibikin corndog tadinya. Eh ganti mau dibikin potato wedges buat bekel suami. Eh akhirnya nemu resep perkedel ala KFC. Jadinya perkedel dah🤣. Rasanya mirip yes pas diicip. Tapi gimana ya? Ini gak fast food. Tapi slow food. Karenaku slow. Sungguh slow. Sangat slow. Santai. Santai. Tau-tau udah maghrib. Panik lagi ngegoreng😅

Source: Dapurmantul_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah perkedel
  1. 1/4 kgkentang
  2. 1 buahtelur ayam
  3. SecukupnyaTepung terigu
  4. 1 batangseledri
  5. Secukupnyamerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa (Me : totole kaldu jamur)
  8. Bahan tumis:
  9. 2 butirbawang putih
  10. 2 butirbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong-potong (Gak usah terlalu kecil. Biar cepet empuk aja saat merebus). Lalu rebus hingga empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu kentang empuk. Iris seledri, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis duo bawang hingga kecoklatan. Seledri tak perlu ditumis.

  3. 3

    Masukkan kentang yang sudah empuk, tumisan bawang, seledri, garam, merica, penyedap rasa dalam satu wadah.

  4. 4

    Haluskan kentang dan aduk rata dengan semua bahan. Cek rasa.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera. Lalu lumuri dengan tepung

  6. 6

    Kocok telur diwadah lain. Lalu celup adonan yang sudah dilumuri kentang dengan telur. Hingga rata.

  7. 7

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng sampai kekuningan

  8. 8

    Jika sudah matang. Angkat dan tiriskan. Perkedel ala KFC siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R. Bagusdiani
R. Bagusdiani @rbagusdiani
pada
Dapur Mama-dapur Pribadi Cuma Ada Saya😁
Lagi seneng coba resep, belajar masakan buat persiapan berumah tangga. Awalnya begitu. Misi selanjutnya ngabisin bahan yang udah dibeli karena mama udah komen aja. 'Itu bahan masih ada''Bikin kuenya yang bahannya udah di beli''Abisin dulu bahan yang ada'...dan lain-lain...dan lain-lain....🙈- sekarang lagi seneng nyiapin masak buat buka puasa sama sahur suami. mikirin menu tiap hari, beda tiap buka sama sahur, seneng aja heboh sendiri, berantakin rumah sendiri, beresin sendiri, da yang makan mah ga pernah protes dimasakin apa juga dimakan..bahagia aja saya yang masak tiap hari kaya lagi percobaan nantang diri sendiri cari resep yang pengen dimakan dan dicoba dibikin💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa