Kolak Setup Pisang LaMimii

LaMimii Perapian
LaMimii Perapian @Butterfly13

Ini minuman bisa disajikan hangat maupun dingin. Sama2 nikmatnya, tergantung selera. Kalau di Semarang kota kelahiran saya, yang namanya Kolak itu ya Setup ini atau disebut juga Kolak Setup karena Kolak yang tidak pakai Santan. Pisang pun bisa diganti dengan buah Nanas. Segarr dengan aroma kayu manis dan sedikit sensasi pahit cengkeh. #5resepterbaruku

Kolak Setup Pisang LaMimii

Ini minuman bisa disajikan hangat maupun dingin. Sama2 nikmatnya, tergantung selera. Kalau di Semarang kota kelahiran saya, yang namanya Kolak itu ya Setup ini atau disebut juga Kolak Setup karena Kolak yang tidak pakai Santan. Pisang pun bisa diganti dengan buah Nanas. Segarr dengan aroma kayu manis dan sedikit sensasi pahit cengkeh. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 1 sisirpisang (saya pakai kepok) bisa juga pakai pisang Tanduk dan atau raja
  2. 3/4 bongkahgula aren / gula jawa
  3. 2 batangutuh panjang kayu manis
  4. 7 butircengkeh
  5. 3 literAir kurleb (sepanci hampir penuh)
  6. 4 sendok makanGula pasir
  7. 1/2 sendok makanperes garam

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula aren, siapkan cengkeh dan kayu manis. Potong2 pisang (saya bulat2 karena biar mudah dinikmati anak balita) bisa juga menyerong..sesuai selera

  2. 2

    Rebus air sekalian masukkan cengkeh, gula aren dan kayu manis. Boleh ditutup tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan garam dan gula pasir. Biasanya tahap ini aroma khas sudah tercium. Lalu masukkan pisang...tutup sebentar tunggu sampai pisang tenggelam. Test rasa

  4. 4

    Sajikan hangat2...segarrrr. Atau bisa ditunggu dingin masukkan Kulkas dinikmati dingin. Tergantung selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LaMimii Perapian
LaMimii Perapian @Butterfly13
pada

Komentar

Resep Serupa