طريقة عمل أوزي باللحم المفروم 😋😋

نضع الماء ليغلي على النار في قدر ونضيف ملعقتين من السمن والملح والهيل والفلفل اسود وكركم ثم نضيف الرز المصفي ونحرك ونترك على النار حتى يغلي ثم تخفيف الغاز وتغلق القدر حتى ينضج.

ضعي اللحمة في مقلاة واسعة على نار متوسطةثم صيفي البصل والتوموقلبيها حتى تصبح لوانة بني.

اصفي السمن والبهارات والملح والفلفل اسود حتى تقلي اللحمة وتستوي.

أضفي نص كمية الجزر والبازيلا على الرز وقلبيهم مع بعض.

نسكب الرز في وعاء ثم اضيف البازلاء والجزر ومن ثم اللحمة ومن ثم اللوز

تقدم مع خيار بلبن او سلطة حسب الرغبة.

صحتين والف هنا على قلوبكم 💙💚