เมนูเช้า เมนูพระราชทานรัชกาลที่๙

ที่ รร. ลูกสาว อ.3 5 ขวบ คุณครูให้เด็กๆ ทำแต่ลูกสาวป่วยขาดเรียนไป 1 อาทิตย์ อดทำกับเพื่อนๆ เมนูนี้จึงได้ทำกับคุณแม่ที่บ้าน2 คน เราก็หาส่วนผสมใกล้มือ หายง่ายๆ กันค่าปล.มีผักใส่เพิ่มก็ดีนะคะ มีประโยชน์ ลูกสาวกินข้าวเยอะขึ้นอีกด้วย เพราะได้ทำทานเองค่ะ

วันนี้ดูรายการอาหารนึงในยูทูป เค้าพูดถึงเมนูพระราชทานของในหลวงรัชกาลที่9 อาฮื้อออออ น่ากิน ก็เลยจัดซะหน่อย

“ไข่พระอาทิตย์” เมนูพระราชทานของในหลวงรัชกาลที่ 9เมนูแทนความคิดถึงจากลูกถึงพ่อหลวง ❤️ #ครัวผจญภัย

#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูคนรักสุขภาพ "สูตรไข่พระอาทิตย์มิกซ์อย่างง่ายๆ" เป็นการผสมผสานของสูตรไข่พระอาทิตย์เมนูพระราชทานของเจ้าพ่อหลวงรัชกาลที่ ๙ ค่ะ นำมามิกซ์ กับวัสดุที่มีในตู้เย็น ได้รสชาติและมีคุณค่าจากเมนูนี้ เช่น ไข่ จะมีโปรตีน พริกชี้ฟ้า ป้องกันโรคหวัด ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง ข้าวสวยคาร์โบไฮเดรต

/(>_<)\ ไข่ จัดว่าเป็นอาหารที่ให้โปรตีน จึงช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต(ช่วยสร้างเซล ผิวหนัง เล็บ และเส้นผม) ซึ่งไข่นััน จัดว่าเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายที่สุด แต่วันนี้ เราจะทำอาหารจากไข่ที่ไม่ธรรมดา ซึ่งใช้เวลาในการทำสั้น เพราะเวลาเตรียมและทำอาหารสั้น (เพียง 5 นาที) จึงจัดว่าเป็นอาหารฟาสฟู้ดแบบไทยๆก็ว่าได้ และยังมีวิธีการกินแบบพิเศษอีกด้วย.

วันนั้นหิวๆ ไม่รู้จะกินเมนูอะไรดี เปิดตู้เย็นเจอ .. ข้าวสวย , ไข่ไก่ และ ผัดกะเพราหมูสับเหลือ เลยเอามาทำเมนูนี้ซะเลย

#ระลึกถึงพระองค์#ธ สถิตอยู่ในใจไทยตราบนิจนิรันดร์

ต้นตำรับที่มาของเมนูไข่พระอาทิตย์ ได้รับพระราชทานจากสมเด็จพระเทพฯ ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯพระราชทานให้นำตีพิมพ์ลงในหนังสือ"สูตรอาหารต้นตำรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ".

เป็นเมนูพระราชทานของ ร.9

ที่มาและวิธีทำของสูตรอาหารพระราชทาน “ไข่พระอาทิตย์” กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มาบันทึกไว้ในหนังสือ“สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ” ความว่า “เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเคยทรงประกอบอาหารพระราชทานเรียกว่า ไข่พระอาทิตย์” มีผู้ถามว่าทำไมเรียกว่า ไข่พระอาทิตย์? ข้าพเจ้าทูลถาม ทรงเล่าว่า "เมื่อส่องกล้องแล้ว พื้นผิวดวงอาทิตย์มีลายเหมือนเมล็ดข้าว ภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Grain de riz"น้อมเกล้าน้อมกระหม่อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณหาที่สุดมิได้#ครัวผจญภัย #เมนูไข่

‘ไข่พระอาทิตย์ ‘เป็นสูตรอาหารที่ สมเด็จพระเทพรัตน ราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯพระราชทานให้กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ นำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือ ‘สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยใน ครัวนานาชาติ’โดยหนังสือเล่มนี้ได้เผยแพร่ไปทั่วโลก เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวหอม มะลิของไทยให้เป็นที่รู้จักของทุกประเทศ สำหรับที่มาและวิธีทำของสูตร อาหารพระราชทาน ‘ไข่พระอาทิตย์’ กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี มาบันทึกไว้ ในหนังสือ ‘สูตรอาหาร ต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ’ความว่า ‘เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเคยทรงประกอบอาหารพระราชทานเรียกว่า ไข่พระอาทิตย์ขอบคุณข้อมูลจาก mthai