سلطة البرغل التركية

مدام ميمي
مدام ميمي @cook_4819906
الدمام
شارك

المكوّنات

  1. 2 كاسبرغل ابيض ناعم
  2. 0.5 كأسبقدونس مفروم
  3. 0.5 كأسطماطم مقطع صفير جدا
  4. 0.5 كأسفلفل أخضر بارد مقطع صغير جدا
  5. 0.5 كأسنعناع مفروم
  6. 0.5 كأسبصل أخضر مفروم
  7. 3 ملاعق طعامدبس الرمان
  8. 3ملاعق صلصة الطماطم
  9. 3 ملاعقزيت زيتون
  10. 3 فصوصثوم
  11. 3 ملاعقفلفل ببركا
  12. ملعقةملح
  13. 0.25 ملعقة وسطفلفل اسود
  14. ممكن الاستغناء عن الثوم أو الكتفاء بفص واحد

الخطوات

  1. 1

    ينقع البرغل في ماء مغلي لمدة ربع ساعه

  2. 2

    يشوح الثوم في زيت الزيتون دون أن يتحمر

  3. 3

    يضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل ويشوح يضاف البابريكا ودبس الرمان يضاف ملعقة ماء يترك الخليط ليبرد

  4. 4

    يصفى البرغل من الماء المغلي ويعصر جيدا من الماء يضاف له الصلصة المعدة والخضروات المقطعة تخلط جيدا بالملعقة

  5. 5

    تكبس في أي قالب لديك، تقلب ويزين الوجة بدبس الرمان والجرجير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مدام ميمي
مدام ميمي @cook_4819906
نُشرت في
الدمام
أحب الطبخ ولكن لا أحب مراحل الاعداد والتجهيز أتمنى يكون عندي مساعدة😉
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة