صورة لوصفة 🍗 دجاج كنتاكي 🍗 😋😋

🍗 دجاج كنتاكي 🍗 😋😋

نور الجنه
نور الجنه @cook_15245003

دجاج كنتاكي بالبيت

🍗 دجاج كنتاكي 🍗 😋😋

دجاج كنتاكي بالبيت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 دقايق
4 أشخاص
  1. كيلو او كيلو ونصفرخه, كامله, متقطعة 8 قطع
  2. خليط النقع:
  3. 2 كوبماء
  4. 2 ملعقه كبيرهزبادي
  5. ملعقتينخل
  6. معلقه كبيرهبابريكا
  7. معلقه كبيرهبصل, بودر
  8. معلقه كبيرهثوم, بودر
  9. معلقه كبيرهزنجبيل
  10. ملعقهشطه, او بدون
  11. ملعقه ونص صغيرهملح
  12. معلقه صغيرهفلفل اسود
  13. ورق لوري
  14. خليط التتبيله :
  15. 2 كوبدقيق
  16. 1 كوبنشا
  17. معلقه كبيرهثوم, بودر
  18. معلقه كبيرهبصل, بودر
  19. معلقه كبيرهبابريكا
  20. ملعقهبهارات فراخ
  21. 0.5 ملعقه كركم
  22. معلقه صغيرهبيكنج بودر
  23. معلقه صغيرهفلفل اسود
  24. معلقه صغيرهملح
  25. لغسل الفرخ :
  26. ليترمياه
  27. قليلخل
  28. ملح
  29. 2 كوبزيت, للقلي

الخطوات

3 دقايق
  1. 1

    هنقطع الفرخه 8 قطع. هنغسلها كويس اوي بالخل والملح و المياه. وممكن ننزع الجلد.

  2. 2

    هنحط مكونات خليط النقع كله مع بعض و نضربه كويس اوي. هنحط الفراخ في خليط النقع ليله كامله.

  3. 3

    هنقسم خليط التبيله نصين في طبقين. الاول هنحط عليه ماء ساقعه و نقلب ونزود لو احتاجنا. هنعمله عجينه سائلة شويه, بس مش خفيفه (قوام الكيك تقريبا).

  4. 4

    التاني, هيبقى للتغطية. هنجيب الفراخ, نطلعها من خليط النقع. نحطها في العجينة السايله و نطلعها. نحطها في خلطة الدقيق لنغلفها من غير ما نضغط عليها خالص.

  5. 5

    التسويه : حله فيها زيت كتير على نار عاليه, هننزل بالفراخ 3 دقائق ونهدي النار. وممكن نغطي الحله شوية. و نسيبها تستوي براحتها. و نطلعها, نصفيها على مناديل مطبخ.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نور الجنه
نور الجنه @cook_15245003
نُشرت في

وصفات مشابهة