Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi jalar
  2. 2 onstepung kanji
  3. 1/2 kggula merah
  4. 4 lembardaun pandan
  5. 1 sachet kecilsantan kara
  6. secukupnyaGaram
  7. 4 sdmtepung kanji di encer kan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi jalar lalu haluskan kemudian campur kan dengan tepung kanji dan tambah kan sedikit air serta uleni sampai bisa di pulung

  2. 2

    Pulung atau bulat kan adonan sebesar kelereng atau sesuai selera, rebus di air mendidih sampai terapung kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Masukkan gula merah dan daun pandan ke dalam air rebusan tadi sampai larut lalu masukkan bola bola ubi dan garam. Kemudian masukkan larutan tepung kanji yang sudah di encer kan sambil terus di aduk aduk sampai mengental

  4. 4

    Panas kan santan kara dengan ditambah kan sedikit air dan daun pandan, lalu di aduk aduk sampai mendidih

  5. 5

    Sendok kan bubur Candil dalam mangkok lalu siram dengan kuah santan... Hmmm enaknya, lembut banget Candil nya.. Di antara tiga jenis bubur Candil yang saya share resepnya, Candil ubi jalar ini yang paling the best rasanya.. Dalam keadaan dingin di kulkas, bola bola Candil nya tetap lembut. Kalo yang lain agak liat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Why Wahyuni
pada
Kota Medan
Alhamdulillah saya bisa gabung di cookpad ini. saya seorang ibu rumah tangga biasa yang kerjanya mengurus suami dan anak. setiap hari saya selalu memasak untuk keluarga, jarang beli diluaran. Dengan motto FROM KITCHEN WITH LOVE.. Insya Allah suami dan anak saya betah dirumah dan sehat tentunya.😃😄💗💗👌👌
Lebih banyak

Komentar (31)

Ranie Osha
Ranie Osha @cook_24160162
tepung kanji bisa diganti tepung maizena gag ya bun...

Resep Serupa