نأخذ طنجرة نضع بصلة مفرومة والزيت والتوابل نقليها جيداً ونضيف الطماطم المركزة و فلفل احمر والماء الساخن حتى الغليان نضيف كراة اللحم المفروم المتكونة من اللحم والتوابل والبيضة والبقدونس.ونتركها تطهى جيداً.

نأخذ صحن التقديم نضع اوراق الرقاق مقطعة ونسقيها بصلصة اللحم المفروم. وتقدم بالصحة والهناء اتمنى ان ينال اعجابكم.