باذنجان مشوي ومحشي بالخضار في الفرن
#بذجان مشوي ومحشي بالخضر والجبن بصلصة طماطم حار في الفرن
وبتنجان عندنا ليس مستعمل كثير ولكن ان احبه كثير لخفتيه واتفنن في طبخيه الاني احبه كثير وطبخته مشوي صحي وخضر والجبن وللحم بكمية قليلة جداً للبنة تقدرتقول ملعقة وهو اقتصادي وله بنة خيالية جربه ولن تندمو
باذنجان مشوي ومحشي بالخضار في الفرن
#بذجان مشوي ومحشي بالخضر والجبن بصلصة طماطم حار في الفرن
وبتنجان عندنا ليس مستعمل كثير ولكن ان احبه كثير لخفتيه واتفنن في طبخيه الاني احبه كثير وطبخته مشوي صحي وخضر والجبن وللحم بكمية قليلة جداً للبنة تقدرتقول ملعقة وهو اقتصادي وله بنة خيالية جربه ولن تندمو
الخطوات
- 1
نأخذ باذنجان ونقطعه بطول ونشويه في شواية ونقطع باذنجانة واحدة مربعات صغيرة جداً ونضعها في الماء وليمون وشوية ملح للحشو
- 2
ونقطع واحد بشكل وردة وناخذ 3 ملاعق بصلة مرحية وملعقة كبيرة طماطم مقطعة صغيرة و4 فصوص ثوم وملعقة كبيرة جزرة مقطعة رقيقة جداً وملعقة بقدونس ورقة رند (غار) او االغارنخلها تتقلي
- 3
ثم نضيف ملعقة كبيرة اللحم مرحي وتوابل ونخلها تتقليو نضيف باذنجان مقطع قطع صغير
- 4
ونتركه يطيب، اي يستوي ويذبل باذنجان ونخليه بجهة نضيف لها ملعقة كبيرة جبن طري وملعقة كبيرة جبن مبشور ونخلط كل مع بعض
- 5
نحشي باذنجان مشوي ونخليه بجهة
- 6
نحضر صلصة طماطم حبة طماطم كبيرة مرحية مع 3 فصوص ثوم ورقة الغار و3 ملاعق كبيرة زيت وملعقة صغيرة حار اوهرسة وشوية كمون فلفل اسود مع دوير جزر نخليه يتقلي
- 7
ثم نضع صلصة في المول ليدخل الفرن. ونضع فلفلة خضراء نضع لفايف باذنجان المحشية. فوق صلصة ونحشي مقطع باذنجان بالحشو ونضع كل فوق صلصة وندخله للفرن حتى يتحمر ويتجمر ونضع قبل نخرجه جبن مبشور
- 8
يقدم مع شريح ليمون وبياض البيض مغلي مقطع بطول ويقدم مع كسرة قبايلية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
دجاج صحي بالاعشاب في الفرن دجاج صحي بالاعشاب في الفرن
وصفة صحية جداً و خاصة للاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية
-
-
-
-
-
باذنجان مشوي في الفرن باذنجان مشوي في الفرن
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربة #عجبتني_بزاف #شوشو_والطبخ_البسيط# طبختها_بحب ❤ حبيبتي واختي يلي محبتك كبيره ياسر في قلبي فعشرتنا من سنوات يارب وتدوم للأبد @chouchou_22
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)