Kakaós csiga
-
kisördög“Többször kipróbált recept, nagyon finom végeredmény! Köszönöm! 😊” -
Andrea Szabó“Kakaós csigát csakis a te recepted alapján készítek! Már sokszor sütöttem, de ma először kipróbáltam dupla változatban is. Köszönöm a receptet! 😊” -
kisördög“Nagyon jól néz ki! Köszönöm a receptet! 😊” -
Barbara Tomasics“Ez a legjobb kakaós csiga recept. Tegnap kevés lett, ma dupka adag készült 😁” -
Vica“Köszönjük a receptet, majdnem mind el is fogyott! Dupla adagot csináltam, így tudtam csomagolni reggelire is :)” -
Andrea Szabó“Elkészítettem a családnak. Nagyon finomak! :-)”
Drága kedves barátnőm megkért, segítsek finom kakaós csigát csinálni neki, hogy meg tudja sütni a kislányának.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az elmorzsolt élesztőt, egy evőkanál cukrot és lisztet, majd langyos helyre tesszük. Az instant élesztőt vagy összekeverjük a liszttel, és ráöntjük a folyadékot, vagy ha a recept úgy kívánja, összekeverjük egy evőkanál cukorral, és a tejbe szórva langyos helyen felfuttatjuk.
- 2
A lisztet tálba szitáljuk, hogy ne legyen darabos, összetapadt. Szitálás közben a liszt felveszi a szoba hőmérsékletét.
- 3
Hozzáadjuk a maradék cukrot, a sót, a puha vajat, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat. Összemorzsoljuk.
- 4
Amikor az élesztő szépen feljött (4-5 perc), a morzsalékhoz adjuk a tojássárgájával együtt. Kézzel vagy kézi mixer dagasztókarjával egynemű tésztává dolgozzuk. Ha ragad a kezünkhöz a tészta, még egy kis lisztet adunk hozzá. Ha nem áll össze, teszünk hozzá még egy kis tejet. Addig dagasztjuk, míg elválik az edény falától, és rugalmas, fényes tészta lesz.
- 5
Lisztezett deszkára borítjuk, kis félgömböt formálunk belőle, visszatesszük a tálba, majd langyos helyen 20-25 perc alatt duplájára kelesztjük.
- 6
A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastag téglalapra nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal/margarinnal, és megszórjuk a kakaóporral elkevert porcukorral.
- 7
A hosszabb oldalánál fogva szorosan feltekerjük, majd 2 cm széles korongokat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól kellő távolságra, hogy sütéskor ne érjenek majd össze.
- 8
15-20 percig langyos helyen kelesztjük, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Kelt kakaós csiga Kelt kakaós csiga
Imádjuk azt a kelt tésztás kakaós csigát is, még ha picit több ideig is tart az elkészítése! Egyáltalán nem bonyolult, sőt! Néha bizony a kelt tésztás verziót kívánjuk meg, ami nem csoda, hiszen olyan foszlós, pihe-puha a tésztája és annyira finom! Nem igazán lehet neki ellenállni! Süssétek meg bátran ezt a változatot is!
-
Szilvalekváros kakaós csiga Szilvalekváros kakaós csiga
Puha kelt tészta, szilvalekvár és finom vajas-kakaós krém. Nagyon szeretjük a kakaós csigát, de kijelenthetem ez a változat lett a kedvenc! Nagyon eteti magát, pillanatok alatt elfogy! 😊 #karácsony2018 -
-
Kelt kakaós csiga Kelt kakaós csiga
Nagyon szeretjük itthon a kakaós csigát és a vajas megkenés helyett kipróbáltam milyen ha rumaromával locsolom meg, picit hasonlít a spor szeletre, mostmár csak így készítem
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Készítettem már kovásszal, tej- és tojásmentesen és sütőporral is kakaós csigát. Most már ideje volt sütni egy ,,simát" is.Ez egy Street Kitchen-ös puha kakaós csiga recept a mi ízlésünkre alakítva.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kelt tésztákért nem nagyon rajongunk, ezért ezeket ritkán szoktam sütni. A kakaós csigát viszont még a felnőtt fiam is kilószámra eszi.
-
Kakaós csiga sütőporos, túrós Kakaós csiga sütőporos, túrós
Ezt a kakaós csigát a neten találtam, gyors és nagyon finom.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Nagyon finom csigát hoztam! Ha nem reggeliztetek, még nem késő neki állni! De vacsira is isteni egy pohár kakaó.....mellé! :-)
-
Békebeli túrós bukta Békebeli túrós bukta
Drága Nagymamám specialitása volt anno ez a finomság! Mindig ezt kértük tőle - "Mama, kérlek süss egy kis túrós buktát". Most én is elkészítettem a gyermekeimnek (bár még csak az egyik tud belőle enni).
-
PUHA, FOSZLÓS TÚRÓ RUDI CSIGA – FEHÉRCSOKIVAL 🐌🍫 PUHA, FOSZLÓS TÚRÓ RUDI CSIGA – FEHÉRCSOKIVAL 🐌🍫
A reggeli nagy kedvencet, a kakáós csigát az édes töltött csigát is elkészítheted túró rudis ízben, a tészta kakaós, a tölteléket pedig édes túrókrém és fehércsokireszelék alkotja.
-
Puha kakaós csiga Puha kakaós csiga
Mindenkinek ajánlom ezt a receptet, aki szereti a puha kakaós csigát. Másnap se lesz száraz. (Már, ha marad belőle.)
-
Mákos csiga Mákos csiga
Egy kedves barátnőmnek készítettem, mert ez a kedvenc süteménye. Azt mondta, hogy ennél finomabb mákos csigát még nem evett, úgyhogy sikerrel jártam. ☺ Valóban nagyon finom és bátran ajánlom mindenkinek aki szereti a mákot!
Leila
Szöveges kommentek