Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam kampung muda
  2. 1/4 kg kentang
  3. 1/4 Cabe Gendot
  4. Bahan Bumbu Halus
  5. 4 Butir kemiri
  6. 4 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe merah keriting
  9. 1 jari Kunyit
  10. 1/2 sendok teh merica
  11. set, sendok teh ketumbar bubuk
  12. Bahan Bumbu yang tidak di haluskan :
  13. 1 jari lengkuas di memarkan
  14. 2 Batang serai di memarkan
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 jari Jahe di memarkan
  18. 1/2 gelas santan kental
  19. 1 batang Bawang daun di iris
  20. 1 Buah tomat di iris
  21. bumbu penyedap rasa
  22. Garam
  23. Gula pasir
  24. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus masukan irisan tomat dan bawang daun

  2. 2

    Masukan batang serei, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam. aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah di potong bersih, dan aduk.

  4. 4

    Masukan potongan kentang dan cabe Gendot.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Lalu masukan santan kental dan aduk-aduk

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa

  9. 9

    Cicipi hingga pas

  10. 10

    Ungkep hingga ayam matang

  11. 11

    Sajikan.

  12. 12

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana AM Putri
Diana AM Putri @diamtri
pada
Bandung Barat
ikuti untuk mendapatkan notif resep terbaru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa