Banana Muffin Tapioka

🌸 Kristine 🌸
🌸 Kristine 🌸 @cook_11704685
Balikpapan

Bebikinan awal2 2019 udah dari kemarin2, mulai dari soto medan, nasi pulut, bakwan sayur praktis, dll. Cuma belum pengen ngetik2 dan utak atik resep. Nah hari ini emang dah niatin mau bikin sesuatu yang belum pernah saya coba sebelumnya, dan akhirnya pilihan ya ke muffin ini karena ini emang kedoyanan anak2. Trus saya coba lah pakai tapioka dan ternyata teksturnya gak mengecewakan, rasanya ueenak, gak rapuh alias gak ada crumsnya, trus agak kenyal2 lucu... mantaplah! Next mau bikin lg lah 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 110 grtepung tapioka
  3. 90 grtepung terigu
  4. 1/4 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan 2 :
  8. 8 buahPisang mahuli (bisa diganti jenis lain)
  9. 85 grMinyak goreng
  10. 80 grgula pasir
  11. 3 sdmskm
  12. 1 butirtelur
  13. 1/2 sdtpasta mocca/vanilla (optional)
  14. Taburan :
  15. Meises (bisa keju atau chocochips/sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170’ api atas bawah

  2. 2

    Ayak bahan 1 atau whisk hingga rata. Sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan 2 hingga tercampur baik. Sisihkan

  4. 4

    Masukan bahan 1 sedikit demi sedikit ke dalam bahan 2 sambil aduk balik, sampai habis dan jangan terlalu over mix, bisa bantat.

  5. 5

    Tuang dalam cetakan, beri taburan dan panggang selama 20 menit atau hingga matang. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

🌸 Kristine 🌸
🌸 Kristine 🌸 @cook_11704685
pada
Balikpapan
👩🏻of two amazing babies 👶🏻👦🏻🥘Selalu berusaha menyempatkan diri masak kesukaan suami dan anak2🍪Sangat menyukai cemilan yg isinya padat gizi, kreatif dan anti mainstream 😂.
Lebih banyak

Resep Serupa