Serundeng Kelapa Kering / Poya / Koya

Pertama kali bikin serundeng kering dan Alhamdulillah jadi. Ini bisa dimakan dengan nasi hangat atau taburan untuk nasi kuning dan nasi bebek ya. Saya beli kelapa di pasar harganya 3000 rupiah. Bilang ke pedagangnya kalau mau beli kelapa untuk serundeng, nanti akan dipilihkan kelapa yang pas oleh pedagang kelapa parutnya.
Selamat mencoba❤️
Serundeng Kelapa Kering / Poya / Koya
Pertama kali bikin serundeng kering dan Alhamdulillah jadi. Ini bisa dimakan dengan nasi hangat atau taburan untuk nasi kuning dan nasi bebek ya. Saya beli kelapa di pasar harganya 3000 rupiah. Bilang ke pedagangnya kalau mau beli kelapa untuk serundeng, nanti akan dipilihkan kelapa yang pas oleh pedagang kelapa parutnya.
Selamat mencoba❤️
Cara Membuat
- 1
Blender/uleg sampai rata semua bumbu halus.
- 2
Siapkan wajan besar untuk menyangrai.
- 3
Masukkan kelapa dan bumbu halus yang telah di blender/uleg kedalam wajan. Aduk rata bumbu dan kelapa menggunakan tangan. Masukkan daun jeruk yang telah di sobek-sobek dan serai yang telah di geprek. Bumbui dengan gula dan garam secukupnya.
- 4
Nyalakan kompor, gunakan api kecil untuk menyangrai.
- 5
Mulai sangrai terus menerus serundeng hingga kering kriuk.
- 6
Serundeng siap disajikan ❤️
Resep Serupa
-
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng adalah makanan khas indonesia yang sering di gunakan sebagai lauk pauk nasi,dibuat dari parutan kelapa yang di sangrai hingga kecoklatan dengan campuran bumbu halus. Memeriahkan #PekanPosbarHidanganKering dan #PotBerbisik_SambutPuasa aku buat serundeng untuk stock saat sahur karena cuma ditabur di atas nasi hangat aja udah enak.simpel kan...Source : imaimey#KampoengRamadan#PekanPosbarHidanganKering#PotBerbisikSambutPuasa#cookpadCommunity_Bekasi#Cookpadindonesia Imas Halwati -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
BismillahSesekali saya stok masakan ini di rumah untuk dipakai sebagai campuran di beberapa makanan walaupun dalam membuatnya membutuhkan waktu dan tenaga ekstra. Seringnya sih serundeng ini untuk taburan nasi ketan putih atau kuning juga nasi hangat. Saya sengaja menambahkan cabe rawit pada bumbu tumisnya supaya serundengnya ada pedas-pedasnya gitu, dan saya sekeluarga lebih suka serundeng asin. Jadi jika ingin yang manis, silakan ditambahkan sesuai selera jumlah gulanya. Selamat mencoba 🙏🏻🌸 TIPS agar serundeng tahan lama :1. Simpan dalam wadah tertutup atau kedap udara.2. Pastikan wadah penyimpanan benar2 dalam keadaan kering.3. Jika membuatnya dalam porsi banyak, serundeng bisa disimpan di beberapa wadah untuk menghindari buka tutup wadah saat akan digunakan.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week26 Windri Aries -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Pernah buat Serundeng TempeKarena mau buat kerak telor jadi buat serundeng kelapa nya ajaSerundeng ini bisa juga untuk taburan ketan atau untuk taburan nasi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 irani nara -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, daun jeruk,jahe lengkuas, dan kencur.Semarak clover kali ini bertema masakan nusantara spesial buat mbak imas halwati,semoga berkenan ya mbak.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeyserundengkelapa#OalahanKelapaImaimey imaimey_ -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
BismillahBikin serundeng kelapa buat pendamping nasi kuning atau ketan juga bisa, bisa juga untuk nasi gurih.Salam_masak#berbagisaturesepsetiaphari#serundengkelapa#simpelenak#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_samarinda#paisGuyub_Tumpengan#salam_masak 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Serundeng kelapa Serundeng kelapa
Bikin nasi ketan serundeng harus ada serundeng nya dulu kan...Tips supaya gak cepet tengik itu sebelum di campur dengan bumbu harus di sangrai terlebih dahulu sampai agak ringan dan kadar air nya berkurang.#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Serundeng Kelapa Buncis Serundeng Kelapa Buncis
Masakan ini sepertinya sering ditemukan dalam isi nasi kotak, dan sy pun buat masakan ini untuk isian nasi kotak juga 😀Buatnya juga gak susah hanya lama dalam proses pembuatan serundeng nya, jadi biasanya sy buat serundeng dari beberapa kelapa dan disimpan sebagai stok utk berbagai macam masakan, kalo mau pakai tinggal tuang aja, bisa disimpan hingga bulanan asal si kelapanya benar benar dibuat serundeng nya kering. serundeng yang sy buat kali ini tidak diberi bumbu hanya sedikit gula dan garam saja karna untuk masakan bukan untuk taburan.#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Week22 Wiwin088 -
Serundeng Kelapa Garing Enak Serundeng Kelapa Garing Enak
Serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering.Rasanya gurih, manis dan pedas jika di tambahkan cabe. Makannya dicampur nasi hangat. Di jamin rasanya ingin nambah terus. Serundeng biasa di buat sebagai pendamping hidangan seperti nasi kuning, lontong sayur, dan makanan lainnya.Semasa kecil dulu serundeng kelapa ini adalah salah satu lauk favorit untuk sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah.Mama saya selalu punya stok serundeng. Jadilah sampai sekarang saya suka membuat serundeng untuk di jadikan stok lauk.Source: @dedifa_cooking#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Dedifa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Ini serundeng yg nggak pedes ya Maak, soalnya nyoba buat makan anak ternyata eh ternyataaa pada doyan dong makan nasi anget sm serundeng doang (mana lahap banget) terharu akutu :') Any -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk pelengkap nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan seperti abon.#PejuangGoldenBatikApron Novi Herawati -
Serundeng kelapa pedas manis Serundeng kelapa pedas manis
Nyari akal gimana stok makanan di rumah tetep tercukupi tapi tetep dengan rasa yang enak dan hemat. Semoga wabah virus corona covid-19 segera berakhir.... Menu kali ini bikin serundeng kelapa pedas manis. Tenang sekarang gak perlu marut2 yg bikin tangan perih2. Beli aja di pasar langsung ada parutan kelapa sekarang. #dirumahaja #masakheboh #pejuanggoldenapron2 Dapure Icha -
Serundeng kelapa Serundeng kelapa
Serundeng kelapa untuk topping ketan dan nasi kuning, rasanya gurih manis pedas, hasil recook dari dapur Mikha#PejuangGoldenApron3#Minggu31#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)