نخلط الخميرة والفرينة مع بعض ونضيفهما للخليط نخلط جيداً،

نترك الخليط يرتاح لمدة مابين 5 إلى 10 دقائق.

نسخن مقلاة ندهنها بقليل من الزبدة للمرة 1 فقط،ثم نبدأ بوضع كمية نحرص على أن تكون رقيقة، نقلبها للجانب الآخر،حتى يحمر وجهها.

نزينها بصوص الشوكولاتة أو المعجون، أو كريم شانتيه حسب الرغبة،وشهية طيبة