اوزي باللحمة

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلورز بسمتي
  2. مفرزات:
  3. ذرة
  4. جزر
  5. بازيلا
  6. 0.5 كيلولحمة ناعمة
  7. رشةملح
  8. رشةبهارات اوزي
  9. رشةبهارات مشكل
  10. لوز مشرح للتزيين
  11. معلقةبندورة
  12. 0.5 حبةبصل
  13. راسثوم

الخطوات

  1. 1

    وضع اللحمة المفرومة على النار وتركها حتى تستوي ومن ثم وضع نصف راس بصل حتى يتم تذبيله ومن ثم وضع الملح عليه وتركه يتمازج مع بعضه البعض

  2. 2

    ومن ثم وضع الماء عليه وتركه حتى يغلى ومن ثم وضع ملعقة رّب بندورة مع الخليط وتركه يغلى لمدة ربع ساعة

  3. 3

    نقوم بنقع الرز كخطوة اولى في ماء شبه ساخن

  4. 4

    يتم وضع المفرزات بعد نقعها في مقلاه وتركها تتنشف من بقايا الماء ومن ثم وضع زيت القلي بقدر معلقتين كبار وتحريكها حتى تتذبل

  5. 5

    ومن ثم نضيف البازيلا والجزر والذرة المقلي على المكونات السابقة وتركها تغلى قليلا ثم نخفض الغاز حتى تمتزج المكونات وتستوي

  6. 6

    الخطوة الاخيرة : نقوم بتقطيع الثوم الى قطع صغيرة ثم نضع زيت قلي عليه ونحركه حتى يصبح لونه ذهبي ومن ثم نضيف الارز بعد ان نصفيه ونقوم بتحريكه حتى يصبح الارز حبه حبه ومن ثم نضيف اللحم مع المرقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام الزين
ام الزين @abeerjam
نُشرت في
Palestine

التعليقات

وصفات مشابهة