Bakwan Sambel Kacang

Source : Trixie Gayatri

Dikota saya lagi hujan terus kalo sore, hasrat ngemil gorengan jd makin tinggi. Hehe.. Nah yg satu ini pasti semua org bisa bikinnya ya. Klasik tp asik. Si Bala2 alias Bakwan Sayur. Saya dan suami senengnya kalo makan ini disiram pake sambel kacang. Duhhh..😍 Cus ah diintip resepnya..

Mau makan gorengan tapi males keluar rumah akhirnya jadi deh bikin balabala (bakwan) sayur sambel kacang😬😂😘

Lagi pengen bakwan sayur sama sambel buatan sendiri? Cobain resep ini deh, pasti ketagihan. Bakwannya kriuk dan sambelnya seger mantep. 😁

Siapa yang kalo hujan terus pingin ngemil? 😂 Apalagi kalo ada gorengan anget2 depan mata. Ga bakal nolak kan? hehee... Gorengan yang satu ini juga favoritnya orang rumah nih. Apalagi pas hujan2 dingin2.Paksu paling suka makan bakwan sayur dengan sambel kacang bersama bihun goreng. Semuanya dicampur dalam piring, bakwan disobek2 di atas bihun goreng terus disiram sambel kacang. Beuuh.. emang iya lezat sih.. hehee Makanya ini saya bikinin. Kan ngga sering2 juga, sekali2 aja. Bumbu kacangnya itu sedap2 ngerii... qiqiqiResep sambel kacangnya saya pakai resep dari YT channel Mbok Midut (Bakwan Tahu Sambel Kacang Cemilan di Musim Hujan)#CookpadCommunity_Depok

Selama ramadhan biasanya sore sore tetiba meja2 berjejer di sepanjang jalan masuk komplek...seneng banget liat banyak jajanan gorengan bakwan dan sodara2nya, tp gegara klo beli dapet sambel kacangnya sedikit, jadilah penasaran bikin sendiri biar puas cocol sambel kacangnya banyak..heheh

Walaupun orang tua saya asli orang sunda tapi kami tinggal dijakarta, dan saya dari lahir sampai SMA tinggal disana.Jadi waktu di jakarta tuh sering banget beli sarapan bakwan sambel kacang ini ditambah pake bihun goreng hmmm kangen masa kecillll.Sambal kacangnya bisa untuk gorengan, nasi uduk, bihun goreng, lontong isi, risol, pastel, dllBisa juga palai tepung maizena, perbandingannya 5:2:25 sdm terigu, 2 sdm tepung beras, 2 sdm maizena

Gak tau ini makanan dari mana asalnya, yang jelas paporitnya si boss haha katanya sih khas kampoeng halamannya (bogor) saya sih agak aneh ya kalo apa2 pake sambel kacang, berhubung paksu yang rikuest ya dibuatlah bihun dan bakwan dituangi sambel kacang inih. Mari buibu 😰

Takjil yang wajib tiap hari ada di meja makan😅

Bakwan sayur yang cetaknya melebar khas banget di antero Jabodetabek 🤭🤣Gorengan ini banyak di jual dan dicari pada pagi hari, biasanya dinikmati bersama lontong, nasi uduk atau bihun. Ditambah lagi disiram pakai sambal kacang yang pedas.. duilee enak sekali menurut saya 🤤😅 Hasilnya kress kress pas di makan panas-panas atau klo masih anget. Jajanan gorengan yang lariss maniss langsung tiriss ini saya hadirkan pada menu takjil sore ini.. 😋👍#ComboNgabibita_TakjilGorengan#CookpadCommunity_Bogor

Cemilan sore dihari Minggu 😉

Sebentar lagi Ramadhan tiba 😍. Untuk inspirasi takjil bunda 🤭.Bakwannya renyah 😬Kebetulan bahan menyesuaikan sisa isi kulkas 🤭

Makan bakwan pake sambel kacang yg pedes bgt emang juara. Ini memanfaatkan bahan2 di kulkas di kala pengen ngemil siang2 tp males keluar rumah (e tapi kan ada gofood ya ~ hmm, tp masak sendiri lebih hemat dan higienis 😁). Sambel kacangnya mantap, pedes bgt, bikinnya gampang pula.

Minggu ke-19, menu berbuka puasa yang selalu ada. suami suka banget bakwan sayur dan sambal kacang 😊. tidak pernah kelewat menu ini setiap berbuka puasa. oia, jika di adonan bakwan kurang air boleh ditambahkan sedikit saja yaa jangan sampai lembek adonannya.#Resolusi2019#Berburucelemekemas

Menunggu buka shaum udh ngiler duluan..😁 ini menu ibu saya kl bakwan pasti partner ny sambel kacang..😄

Menu favorit keluarga di saat ramadan dan harus ada si sambalnya ini😍ini resep andalan ibu saya yang sering ia buat🤗 sebenarnya tidak hanya saat ramadan saja,gorengan dan sambal kacang ini kalo di kampung saya dulu sering ada tiap pagi di warung2😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#Pr_AnekaGorengan

Salah satu menu takjil favorit saat buka puasa adalah bakwan goreng yg disiram dengan sambal kacang. Sambal kacang yang diberi irisan timun lebih segar aromanya. Sesuai dengan tema semarak pilihan mba Riza @mamafathan yaitu berbahan dasar kacang,nda buat saus kacang yg resep asli untuk sambal nasi uduk.Source: @mamafathan#KacangLagiWhyNut#Semarak_KacangLagiWhyNut#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Hujan2 emang pengen'ny ngegayem mulu, x ini bikin cemilan simpel yg hampir semua orang suka yaa itu gorengan..

Hanya bala - bala hangat yang mengerti perasaanku. Eaaa...heheBiasanya tetangga yang tinggal dikampung sebelah perum, tiap sore jualan keliling. Sudah lama enggak jualan lagi. Aku lagi pengen gorengan dengan cocolan sambal kacang. Ngebayangin saja sudah nelan ludah. Hmm..Ada 2 versi sambal kacang ini. Dulu ada tetangga diperum yang jualan gorengan juga. Bumbu sambal kacangnya dia cuma pakai kacang goreng dan cabe, rasanya cenderung asin. Kalau tetangga yang biasa keliling itu, bumbu sambal kacangnya ada aroma kencur dan agak asin. Resep yang aku tulis sambal kacangnya mirip sambel pecel. Memang aku pengen sambal kacang yang ada rasa manis, asin dan beraroma kencur. Gorengan lebih bagus menggunakan tepung terigu curah. Hasilnya lebih kering menurut aku sih. Oia.. bumbu bala - bala enggak pakai bawang putih karena habis stoknya.

Cemilan fenomenal ala bibik2 warung yg udah langka di ibukota. Kita bikin aja pake resep leluhur alias emak kita. Semoga bermanfaat 😊

Buka puasa pakai tahu isi dan bakwan goreng fav. Suamiku..

Cemilan saat HUJAN.....😊😊😊😊

Guyuran sambel kacang yg khas dg irisan daun jeruk dan jeruk limo yg bikin wangiii si sambel kacang ..#Keanu_Kitchen

Gorengan yang satu ini cocok sekali untuk cemilan,teman nasi hangati dipadukan dengan Sambal kacang#Bakwansayursambalkacang#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Bogor