Buko Pandan

Hana Lestari
Hana Lestari @hanahanuth
Tasikmalaya

Buko Pandan ini adalah hidangan penutup khas Filipina. Buko sendiri itu artinya kelapa muda. Jadi buko pandan itu adalah hidangan penutup yg dibuat dari kelapa muda dan aroma daun pandan. Disajikan dalam keadaan dingin atau beku.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kaleng susuevaporasi
  2. 2 sachetkental manis atau sesuai selera
  3. secukupnyaNata de coco,
  4. secukupnyaDaging kelapa muda,
  5. 1 sachetnutrijel plain
  6. 700 mlair kelapa muda
  7. 80 gramgula pasir atau sesuai selera
  8. Pasta pandan
  9. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nutrijel plain dengan air kelapa muda, gula pasir dan sedikit pasta pandan, hingga mendidih. Cetak, biarkan dingin. Masukkan kulkas, lalu potong kecil-kecil.

  2. 2

    Siapkan daging kelapa muda dan nata de coco (tanpa airnya).

  3. 3

    Campur jelly, nata de coco dan kelapa muda. Masukkan susu evaporasi dan kental manis. Aduk rata lalu dinginkan didalam kulkas.

  4. 4

    Setelah dingin sajikan dengan parutan keju diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Hana Lestari
Hana Lestari @hanahanuth
pada
Tasikmalaya
Hobby cooking and baking.Eksperimen resep-resep yg lagi hits dan simple ☺ig: @hanahanuth @apronuth
Lebih banyak

Resep Serupa