Panaskan oven terlebih dulu. rebus makaroni hingga setengah matang angkat tiriskan. tuang ke wadah lalu lumuri dg minyak goreng agar tidak lengket.

Cincang/geprek bawang putih lalu tumis, setelah harum masukkan bawang bombay, lada bubuk dan garam. lalu masukkan daging cincang tumis hingga harum. tambahkan 150 ml air.

Tuang susu UHT hingga setengah mendidih lalu tambahkan telur yg sudah d kocok terlebih duly sambil d aduk (gunakan api kecil). kemudian masukkan maizena yg sudah d encerkan dg air. selah mulai meletup masukkan makaroni yg sudah d rebus. sampai merata.

Siapkan alumunium foil yg berbentuk wadah" / untuk skutel/klapertat lalu isi dg adonan skutel dan masukkan k oven panggang selama 15 menit

Sajikan dg saus sambal dan saus tomat, bs juga dg mayones