Dulu udah sering bikin kue ini, dan semua orang yg pernah makan pasti bilang enak.. Resep mousse nya aku pake punya Bunda Ricke, tapi ngga terlalu suka klo pake White Chocolate karena rasanya manis banget menurutku. Jadi aku pake dcc dan yg milkchoco. Bolu dasarnya juga lebih suka pake bolu jadul. Harusnya juga aku ganti kompisisi tepung 20%nya chocopowder cuma lupa jadilah basecakenya vanila #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bagi pecinta durian dan cokelat seperti saya, wajib coba deh desert satu ini. Durian moussenya benar-benar lembut dan terasa meleleh di dalam mulut, cake cokelatnya sangat terasa cokelatnya, dan perpaduan keduanya?? Mmm.... Speechless deh pokoknya uenaaaakkkk.Resep Durian Mousse dari auntyyochana.blogspot.com dan cake cokelat dari Devil's Food Cake Martha Stewart. #ChocolateWeeks

Menu ini saya buat dulu ketika smt 6 mata kuliah restoran. Dan disini satu kelas dibagi menjadi 2 grup, masing-masing disuruh buat restoran dengan pelayanan ala resto fine dining. Dimana sistem penyajian makanan menggunakan 4 rangkaian menu secara berurutan, mulai dari appetizer, soup, maincourse, dan dessert.Nah disini peran saya sebagai chef de partie atau orang yang bertugas dan bertanggung jawab mengenai perancangan dan penyusunan menu hidangan. Maka tercipta lah salah satunya guava mousse cake ini yang saya ajukan sebagai menu.Yuk ikutan juga :@dilamita@rifkapratika.@afiyya#TiketGAS2025

Masih musim mangga, kita kreasi mangga lagi yuk mams 😁 memang bnyk perintilannya, tp ini simple kok bikinnya 😁Untuk mangga nya lbh enak yg ada rasa asam nya, jd seger2 gitu 😀

Tentu kamu sudah sangat familiar dengan Mousse Cake. Hidangan Cake yang memiliki tekstur lembut ini biasa dipadankan dengan cokelat, vanilla, strawberry, dan lain sebagainya. Namun bagaimana jika Mousse Cake dikombinasikan dengan buah semangka? Ini baru spesial. Buah semangka yang fresh dijadikan filling dan dikombinasikan dengan cream lezat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ini dia resepnya untuk kamu.

Resep ini karangan saya sendiri aja, hasil dari berkelana di Youtube, akhirnya nyoba2 tapi beda dari resep asli, hasilnya enak dan yg penting anak2 pada suka😁

Salah satu resep cake yang tidak mengenyangkan namun cenderung membuat ketagihan, namanya Mango Mousse Cake. Menggunakan whipping cream yang tahan asam sehingga cocok dikombinasikan dengan buah mangga. Artinya cream tidak akan pecah walaupun dicampur dengan cairan / buah berbahan dasar asam. Berikut resep lengkapnya untuk kamu.

Dalam rangka bday si babang yang ga doyan kue dibela2in bikin cake ini karena blakangan dia lg doyan avocado coffee.Utak atik om google jatuh hati sama resep mba Hesti (sumber : hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2015/11/avocado-mousse-cake.html?m=1) izin repost ya mba. Di tempat saya susah nyari cream jadi saya ganti whipcream bubuk. Untuk amatiran yang jarang banget bebikinan kue dan ga pernah kursus ini cake yang termasuk gampang dan ringkes. Minim telur which is low cholestrol dan minim mentega alias low fat juga.

Bikin cake avocado mousse kali ini menggunakan resep dari bunda Puput Sitompul. Cuma base cakenya saya menggunakan oreo. Makasih banyak buat resepnya. Enak banget hasilnya. Boleh dicoba bunda. Yang penting mesti memakai alpukat yang sudah matang biar gak pahit alpukatnya (tes dulu daging alpukat sebelum diblender). Kalau lapisan atasnya gak menggunakan choco ganache, bisa juga diganti dengan coklat bubuk seperti punya bikinan saya. Ayok dicoba bunda.

Tergiur postingan di grup akhirnya memberanikan bikin kue ini, dan ternyata rasanya emang enak

Resep ini saya rebake dari Mbak Hesti. Bole googling di Hesti's Kitchen.Dijamin enak, cocok banget dijadikan cake ulang tahun. Cakenya tetep saya pake basic Chocolate steam cake di resep saya sebelumnya. Selamat mencoba😃