Matari/matahari/kembang goyang/roda gerobak

oli pizo
oli pizo @olipizo47
sidoarjo/ kediri

dulu gak pernah ngelirik sama jajanan satu ini, pas lebaran tahun kemarin bulik buatin nih jajanan. kalo di kota suami daerah pati namanya roda gerobak sedangkan di tempatku kediri namanya matari
ini enak banget empuk renyah pas banget dimakan kala hujan.
belum ada 5 harian bikin tadi sore bikin lagi sebelum bikin darlung nyempetin deh bikin nih jajan. Oh ya,,,ini resep sebenarnya resep keluarga lho....yuk moms bikin...!!!
#5resepterbaruku

Matari/matahari/kembang goyang/roda gerobak

dulu gak pernah ngelirik sama jajanan satu ini, pas lebaran tahun kemarin bulik buatin nih jajanan. kalo di kota suami daerah pati namanya roda gerobak sedangkan di tempatku kediri namanya matari
ini enak banget empuk renyah pas banget dimakan kala hujan.
belum ada 5 harian bikin tadi sore bikin lagi sebelum bikin darlung nyempetin deh bikin nih jajan. Oh ya,,,ini resep sebenarnya resep keluarga lho....yuk moms bikin...!!!
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras (pastikan tepung beras bagus ya moms)
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 250 grgula pasir
  5. 250 grtelur
  6. wijen secukupnya (optional)
  7. vanili (optional)
  8. air (secukupnya) adonan jangan encer bangetlah pokoknya moms
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula dan telur sampai putih/gula larut (pakai whisk juga tidak apa2)

  2. 2

    Campur tepung terigu, tapioka, beras jadi satu lalu ayak.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung ke dalam adonan gula dan telur tadi

  4. 4

    Masukkan garam dan vanili jika pakai vanili

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Jika di rasa adonan pas mulai nyalakan kompor dengan api sedang lalu panaskan cetakan ke dalam wajan yang telah diisi minyak

  7. 7

    Jika cetakan sudah panas celupkan cetakan ke dalam adonan lalu celupkan langsung ke dalam minyak.

  8. 8

    Goyangkan cetakan dalam minyak panas, adonan akan copot sendiri nantinya....lakukan hingga adonan habis.

  9. 9

    Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
oli pizo
oli pizo @olipizo47
pada
sidoarjo/ kediri
instagram @oli.pizo
Lebih banyak

Resep Serupa