Black forest cake recipe by me, enaaaaak bgt lhoo :)

Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
Bandung

Resep black forest ini resep unggulan saya, bahan2 nya murni kreasi saya hasil belajar dr mamih mertua...rasanya enaaaaaaaaaaaaakkkk bgt😍 udh sekelas black forest d toko kue (hehehe PD yaaa) malah lebih enak ini klo kata saya yg buat, hehehe... rasa manis nya pas dan pke coklat pun tdk berasa pahit atau eneuk...wajib d coba bwt temen2 bikin klo ada sanak saudara, keluarga atau bahkan temen yg ulang tahun...rasanya djamin nagih deh...hehehe😄

Black forest cake recipe by me, enaaaaak bgt lhoo :)

Resep black forest ini resep unggulan saya, bahan2 nya murni kreasi saya hasil belajar dr mamih mertua...rasanya enaaaaaaaaaaaaakkkk bgt😍 udh sekelas black forest d toko kue (hehehe PD yaaa) malah lebih enak ini klo kata saya yg buat, hehehe... rasa manis nya pas dan pke coklat pun tdk berasa pahit atau eneuk...wajib d coba bwt temen2 bikin klo ada sanak saudara, keluarga atau bahkan temen yg ulang tahun...rasanya djamin nagih deh...hehehe😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 120 gramterigu
  2. 7 butirtelur
  3. 200 gramgula pasir yg butiran nya halus
  4. 1 sdmSP
  5. 30 gramcoklat bubuk bendroff
  6. 1 sdmcoklat pasta
  7. 100 grammargarine (saya pakai blue band)
  8. 50 gramwisman
  9. Secukupnyawhip cream utk olesan
  10. Secukupnyaselai blueberry utk olesan
  11. Secukupnyacherry utk hiasan
  12. secukupnyacoklat blok utk hiasan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan loyang diameter 22 cm (saya pakai loyang bulat diameter 28 cm d buat 2 resep karena utk black forest cake nya hrs d tumpuk dan saya males bikin 1/2 resep d kalikan 2). Olesi loyang dgn mentega tawar dan d taburi tepung terigu tipis2..

  2. 2

    Cairkan margarine dan wisman ke dalam panci kompor api kecil aj, asal lumer ya jgn sampai mencair bgt...dinginkan...

  3. 3

    Dalam baskom, masukan telur, gula dan SP kocok hingga mengental dan pucat...lalu masukan tepung terigu, coklat bubuk dan coklat pasta, kocok kembali adonan hingga merata...lalu masukan mentega+margarine yg sdh d cairkan kocok speed 1 sbntr aj..aduk rata pakai spatula...lalu masukan ke dalam loyang panggang d suhu 170° hingga matang...

  4. 4

    Keluarkan cake dr oven, dinginkan...setelah dingin olesi bagian atasnya dgn whip cream lalu olesi dengan selai blueberry, lalu tumpuk dgn adonan cake yg sama...lalu permukaan cake nya d hias sesuai selera...

  5. 5

    Setelah cake d tumpuk dan d tengah nya sdh terlapisi oleh whip cream dan selai blueberry lalu permukaan cake nya tinggal d hias aja ya sesuai selera

  6. 6

    Ini penampakan cake bagian tengahnya yg sy olesi whip cream dan selai blueberry☺️ maafkan klo acak2an krn moment bikin ini pas ultah anak yg bujang n selesai d hias lsg rebutan🙏🏻😉

  7. 7

    Ini variasi bentuk black forest yg sdh saya buat dgn resep ini...

  8. 8

    Black forest

  9. 9

    Kue ultah ayah saya

  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
pada
Bandung
Saya seorang ibu 3 anak yang slalu berusaha belajar berbagai hal ttg makanan, karena dengan bikin sendiri lebih terjamin kebersihan nya, lebih utama lg itu terjamin kesehatan nya krn tanpa pengawet2 berbahaya...Hobby saya baking dan cooking🙏 terutama baking, saya suka bgt bikin segala macam cake, cemilan, roti, kue kering dll utk cemilan anak2😊😍
Lebih banyak

Komentar (83)

Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
Loyangnya perlu diolesi margarin dan tepung terigu ga ya?

Resep Serupa