#2 Martabak Telor Mini

Dwika Wulandari
Dwika Wulandari @cook_15345106
Morowali - Sulawesi Tengah

Saya menggunakan kulit lumpia buatan sendiri. Nanti resep kulit lumpianya nyusul yah 😂
#5resepterbaruku

#2 Martabak Telor Mini

Saya menggunakan kulit lumpia buatan sendiri. Nanti resep kulit lumpianya nyusul yah 😂
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20Buah
  1. 15-20 lembarkulit lumpia
  2. 100 gdaging cincang
  3. 1 ikatdaun bawang, bersihkan
  4. 1 buahbawang bombay uk kecil
  5. 1 sdmbumbu kari instan
  6. 3 butirtelur ayam ukuran besar
  7. Garam
  8. Gula
  9. Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
  10. Air untuk perekat/ bisa diganti kocokan telur
  11. Pelengkap
  12. Cabai Rawit
  13. Kuah Cuko
  14. Ketimun

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging cincang, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok lepas telur, masukkan daging cincang, bumbu kari, daun bawang yang sudah diiris, garam dan gula pasir.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, bila sudah panas set api kompor hingga yg paling kecil.

  4. 4

    Ambil kulit lumpia, masukkan adonan isi, lipat dan rekatkan menggunakan air/kocokan telur. Jangan terlalu banyak yah bun, biar tidak sobek dan isinya tidak keluar.

  5. 5

    Goreng hingga kuning kecoklatan / matang.

  6. 6

    Ulangi step 4&5 sampai habis.

  7. 7

    Sajikan bersama rawit, kuah cuko, dan ketimun yg sudah dipotong bentuk acar. Pakai saus sambal botolan juga enak kok bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwika Wulandari
Dwika Wulandari @cook_15345106
pada
Morowali - Sulawesi Tengah
Bakulan :IG @juragansaro👉Sambal Roa👉Sambal Teri Kacang👉Serundeng Rebon👉Lumpia Semarang👉Rujak Serut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa