الخطوات
- 1
في طنجرة نضع القليل من الزيت ونقلي حبات اللوز حتى يتحمروا شوي
- 2
ننزع حبات اللوز بعدما يتحمروا ونضعهم في ورق لكي يمتص الزيت الزائد
- 3
في نفس المقلاة نضع اللحم ونضيفولو الملح والفلفل اسود حتى ينشف من الماء
- 4
نزيدو الثوم والبقدونس والتابل ونززعه في صحن على حدى
- 5
نزيدو شوي زيت في الطنجرة ونضع البصل المقطع ونقليه حتى يصبح لونه شفاف
- 6
ونضيف الارز المغسول والمنقوع نقلي مدة دقيقة ونضيف قطع الباذنجان
- 7
ونضيف الماء الساخن ونغطي عليها
- 8
حتى تنضج حبات الارز جيداً
- 9
نجهز الباذنجان
- 10
نقشرو ونقطعه شرائح بالطول ونضعه في ماء فيه خل وملح لكي لا يتغير لونة ولا يتشرب الزيت عند القلي
- 11
نشف حبات الباذنجان ونسخن الزيت ونقليهم
- 12
نجهز كل المكونات لحم وارز مفلفل ومول على شكل دائري فيه ورق شفاف
- 13
نضع فيه حبات الباذنجان على هذا الشكل ونضيف الارز واللحم المفروم
- 14
ونغلق نقلب صرة الباذنجان ونزين بالطماطم وشوي لحم مفروم
- 15
ندخلها الفرن 10 دقيقة وتزين باللوز تقدم مع بقدونس والا سلطة او طماطم
- 16
شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
صرر المقلوبة او مقلوبة البادنجان🍆 صرر المقلوبة او مقلوبة البادنجان🍆
علابالي راني روطار ولكن حبيت نجرب الوصفة ونشاركها معاكم نتمنى تعجبكم وتنال رضاكم #تحدي_منال
-
-
-
المقلوبة الفلسطينية المقلوبة الفلسطينية
#المريول_الذهبي يارب كن العون والنصر الاهلينا في فلسطين المحتلة وصبرهم
-
-
المقلوبة على طريقتي المقلوبة على طريقتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#اسبوع_الطفولة#وصفة_بالاعشابوصفة من الشرق الأوسط نحبها وكل مرة محب نعملها وهذي المرة عملتها على طريقتي عجبت ابنائي ذوقا وشكلا نتمنى تعجبكم وتجربتها انا عملت فيها بعض النكهات الي أضافوا ليها نكهة غير شكل ولكن الي مايبحبهمش يقدر يستغنى عليهم .💝💝💝🌺🌺🌺🌺
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (30)