Añadir a la carne, sal,tomillo, ajo, perejil y huevo, amasar dar forma de rollo de carne.

Pasar por huevo y pan rallado y sellar en aceite.

Yo lo hice en robot de cocina moulinex, en la función stew, para los que tengáis este robot, pero se guisa igual sin el, para saber si está hecho, es cuando entre una aguja y salga. Espero que os guste.