تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٣ او ٤ ساعات
عائله كامله
  1. دجاجه
  2. بصلتين حمراء وبصله بيضاء
  3. كوبرز مصري مغسول
  4. كوبينجريش (قمح) منقوع
  5. البهارات:
  6. كمون
  7. فلفل اسود
  8. ليمون مجفف
  9. 4 اكوابلبن او ثلاث علب زبادي

الخطوات

٣ او ٤ ساعات
  1. 1

    تسلق الدجاجه وبعد ماتستوي نطلعها ونفتتها

  2. 2

    بقدر ثاني نحمر بصله بيضاء مع شويه زيت حتى مايصير لونها ذهبي

  3. 3

    نضيف الرز والجريش والباهرات وملعقتين شاي ملح

  4. 4

    ثم نصب مرق الدجاج على الجريش ونغطي عليه ونطبخه لمده ساعه على نار هاديه

  5. 5

    بعد مانحس ان الجريش استوى شوي نضيف الدجاج الى فتتناه، نذوق الملح ونشوف لو يحتاج بهار ولا لا ونرجع نغطيه ويطبخ على نار هاديه

  6. 6

    الكشنه الى فوق الجريش، بصلتين حمراء مفرومه نحطها بمقلاه حتى يجف الماء حقها، بعدين نحط زيت وزبده ونقلب ليمايصير لونها ذهبي ونضيف نفس البهارات عليها ملعقه

  7. 7

    بعد مانحس ان الجريش خلاص استوى نضيف اللبن ونقفل عليه وبعد 10 دقائق يكون الجريش جاهز للتقديم

  8. 8

    يقدم الجريش في طبق واسع ونحط الكشنه فوقه وممكن نحط زبده على الجريش ونقلب ليما تذوب

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

وصفة من

hoomah
hoomah @cook_hoomah
نُشرت في
شيف صغير متواضع جدا احاول توسيع خبرتي ومشاركه وصفاتي البسيطه.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة