مسفوف بالدقلة والزبيب

نقوم بتفوير الكسكس عن طريق تشميخه بالماء ونتركه دقيقة ونفركه ونضيف له الملح وملعقة زيت ونضعه يفور الفورة الأولى

عندما تفور ننزعها ونقوم بإضافة الزبيب والماء ونعيد ها تفور مرة أخرى عندما تفور ننزعها ونضيف لها ملعقتين زبدة ونفركه جيداً وبعدها نضع في صحن التقديم ونزينه بحبات الكاوكاو ورشة الفانيلا وسكر الرطب ويقدم باللبن