Asado con papas

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
Bs as

Asadito nada mejor para festejar los 5 años de cookpad!
#cumplimos5

Asado con papas

Asadito nada mejor para festejar los 5 años de cookpad!
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Ingredientes

90 minutos
2 raciones
  1. 1 tiraasado de res (costilla) 1 kilo
  2. Sal, pimienta, ajo en polvo
  3. Chimichurri (ajo, perejil fresco, aceite, vinagre, Ají molido y orégano)
  4. 2chorizos
  5. 2morcillas
  6. 1tomate y Hojas de lechuga para choripan
  7. 3papas medianas

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Comenzamos el fuego, maneras de hacerlo hay muchas. En las imágenes podés ver el método que usamos en casa.

  2. 2

    Pasamos el fuego a un costado de la parrilla.limpiamos la parrilla con grasa que le quitamos al asado.preparamos la carne con sal, pimienta, ajo en polvo y chimichurri.maneras de asar hay muchas. Nosotros ponemos todo junto para poder primero las achuras.

  3. 3

    Depende de la cantidad de brasa que tengas abajo las achuras se cocinan en menos de media hora y la carne hasta que esté cocida (la nuestra era finita tardo 45 minutos)

  4. 4

    Papas al horno (cortadas como papas fritas, puestas en una fuente de horno bien aceitada a 200° durante 45 minutos.( No agregar sal hará que las saques del horno)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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