Ceker Ayam Kecap

Siti Qomariah
Siti Qomariah @cook_15394561
Semarang City

Mungkin ada sebagian orang yg menganggap ceker ayam itu menjijikan dan tak layak dimakan.
Eitsss.. not for me...
kl menurut aq nih ya, ceker itu lebih enag drpd daging ayam.
Ayo siapa yg setuju...
Dulu nih ya, suami aq pertama kali ke jawa (org pekanbaru), heran org nya liat ceker dimakan bareng mie ayam gt...
Tp sekarang, tukang ngabisin, kl pas aq masak ceker ayam ..
its okay, lagian lebih sng ya masakan nya dihabisin drpd g dimakan..
Yuk langsung aja ikuti cara buatnya...
#5resepterbaruku

Ceker Ayam Kecap

9 orang berencana membuat resep ini

Mungkin ada sebagian orang yg menganggap ceker ayam itu menjijikan dan tak layak dimakan.
Eitsss.. not for me...
kl menurut aq nih ya, ceker itu lebih enag drpd daging ayam.
Ayo siapa yg setuju...
Dulu nih ya, suami aq pertama kali ke jawa (org pekanbaru), heran org nya liat ceker dimakan bareng mie ayam gt...
Tp sekarang, tukang ngabisin, kl pas aq masak ceker ayam ..
its okay, lagian lebih sng ya masakan nya dihabisin drpd g dimakan..
Yuk langsung aja ikuti cara buatnya...
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grceker ayam(potong kuku nya ya)
  2. 4 bhbawang putih
  3. 5 bhbawang merah
  4. 3 butirkemiri
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1 sdtgaram
  8. 1sct masako
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 5 bhgula jawa
  11. 30 mlkecap (paling enag pake kecap lele)
  12. 2 btgdaun bawang (unclang dipotong tipis)
  13. secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
  14. 2 ltair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker potong kuku nya.

  2. 2

    Didihkan air kedalam panci.

  3. 3

    Sambil menunggu air mendidih, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan ceker. tunggu beberapa saat. (Sekali mendidih lagi). Kemudian setelah mendidih, angkat, buang air nya. tiriskan ceker ayam nya

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Dan masukan daun salam hingga tercium harum dan matang.

  6. 6

    Masukan ceker, aduk hingga rata.

  7. 7

    Beri air, serta gula jawa, masako, garam, kecap manis dan saus tiram.

  8. 8

    Aduk hingga rata, dan cicipi rasa. Tunggu hingga airnya sisa sedikt.

  9. 9

    Letakankan kedalam tempat saji beri taburan unclang yg sudah dipotong2 kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Qomariah
Siti Qomariah @cook_15394561
pada
Semarang City
membuat yang terbaik untuk yang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa