Cara Membuat
- 1
Rebus air kelapa, garam, daun pandan dan gula merah hingga larut, saring. Tuang hangat² ke campuran tepung dan tape, aduk rata. Masukkan ragi instant, aduk rata, tutup dengan serbet, diamkan di tempat hangat 30 menit.
- 2
Setelah 30 menit adonan akan berbuih besar², aduk dgn whisk hingga buih berkurang
- 3
Sementara itu panaskan kukusan dengan cetakan talam tanpa dioles minyak agar kue bisa mengembang naik
- 4
Tambahkan baking powder ke adonan, aduk rata dengan whisk, tuang ke cetakan penuh²
- 5
Kukus dengan api besar sekitar 10- 15 menit. Tutup dialasi dengan serbet. Setelah matang, angkat, tunggu agak hangat, keluarkan dari cetakan. Taburi dengan kelapa parut yang dikukus bersama sedikit garam dan daun pandan.
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Tape Singkong Kue Mangkok Tape Singkong
Masih ada tape singkong di kulkas,sisa belajar bikin kue mangkok kemarin.Udah 2x bikin tapi cuma tersipu kuenya,padahal yang lain bikin pada berhasil..berarti saya yang gak pandai 😢Resep dari Fridajoincoffee.Resep aslinya 100gr tape singkongnya,tapi karna sisa tape saya 145gr jadi saya masukin aja sekalian sama gulanya saya kurangi.Ini yang ketiga kalinya saya bikin,sebenarnya belum puas sama hasilnya..tapi gak apalah saya tulis di sini resepnya daripada lain kali saya lupa ☺ Achui Yovan -
55. Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah 55. Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah
Kue mangkok ada 2 macam... Ada yg menggunakan tape singkong dan ada yg tidak. Kebetulan lagi punya tape singkong jadi dieksekusi bikin Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah... Agak panjang ya namanya hehehe habis biar membedakan antara yg memakai tape singkong dan tidak 😍Kue mangkok ini termasuk kudapan tradisional dan tak lekang oleh zaman. Rasanya yg khas legit dan harum krn menggunakan tape singkong dan gula merah susah untuk dilupakan 😂 dan padanan yg cocok dinikmati bersama teh tawar hangat ataupun kopi pahit..😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Bandung IFANI DEVI -
Kue mangkok tape gula merah Kue mangkok tape gula merah
Penasaran yaaa sama kue ini baru bisa eksekusi...nyontek resepnya...lupa aku namanya..hehehehe Dapoer chayra -
Kue Mangkok tape #PR_Tapedeeh Kue Mangkok tape #PR_Tapedeeh
Pertama ikutan postingan rame rame bersama cookpad pas menu olahan tape ini, seru juga berasa kayak dapat PR dari sekolahan. Hehe. Kue Mangkok tape ini kesukaan si adek. Resepnya gampang dan cepet. Lilis_DapoerTara -
Kue Mangkok Tape Singkong Kue Mangkok Tape Singkong
Bismillah. Assalamualaikum.Kue Mangkok adalah tantangan Beres (Bedah Resep) dari Clover di bulan Desember 2020.Bahan kue ini adalah tepung beras, santan, gula, tape singkong dan ragi instant. Rasanya gurih dengan teksturnya lembut dan padat. Bentuknya seperti mangkok dan mekar dibagian atas.Meskipun cara buat yang tinggal cemplung dan ublek-ublek namun saya belum bisa dikatakan berhasil membuat kue ini, tentu saja dari bentuknya ya, kalau tekstur dan rasanya sudah oke punya.Bentuknya kurang mekar di karenakan tape singkong yang saya gunakan masih dalam keadaan dingin (dari kulkas) dan saat mencetaknya cetakan belum benar-benar panas.Sumber :Ekskusi : Griya Syar'i#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_Balikpapan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo Griya Syar'i -
#221.Kue Mangkok (Tape) #221.Kue Mangkok (Tape)
Abaikan tawanya si kue yg kurang ngakak☺ yg penting rasanya gak ngecewain lho..menul & manisnya pas👍😉 Hny dlm rangka ngabisin air kelapa & tape..sisa bikin apem kmrn. Seblum join Cookpad, sy bikin kue 1 ini sdh 2X..skrg sy bikin lg tp hny 1/2 resep utk simpen resepnya di sini. Dulu dpt resep ini dr FB tp gak sy tulis writernya krn gak kepikir bakal join di Cp🤗 💕Avista Dewi💞 -
Kue Mangkok (Tape + Santan) Kue Mangkok (Tape + Santan)
Niatnya resep ini untuk event kukus2an Cocomtang bulan kapan itu. Tapi entah mengapa mood ga datang saat itu..eksekusi beberapa saat (lama) kemudian a.k.a baru tudei 😁Mungkin karena akoo tergoda cucing keramik kakak Galia @galz_kitchen 🤭#CookpadCommunity_Tangerang Thea Priestiashanti -
-
Kue mangkok tape Kue mangkok tape
Penasaran dengan warna warni dan mekarnya Kue Mangkok, dicobalah resep dari Dapur Manis ini... Heeeem mantap.. Mami Kitchen -
Kue mangkok tape Kue mangkok tape
Sore"bingung mau bikin cemilan,bosen dg bolu"an.pengen yg beda,kebetulan ada tape singkong.nyari"resep ketemu sama kue mangkok.akhirnya bikin yg gampang aja.sempet galau..takut ngga mekar kuenya.alhamdulillah setelah dibuka tutup kukusanya,mekar semua kuenya..Manisnya pas ngga kemanisan.rasa tapenya juga ngga begitu kuat.pas pokoknya...Source : Iis Dwi Astuti Hanindya -
Kue Apem Tape / Kue Mangkok Kue Apem Tape / Kue Mangkok
Kue Apem ini rasa manisnya pas dan tekstur lembut. Mirip dengan yang dijual, tapi ini lebih lembut teksturnya Moms.Beneran enak banget.Yang membuat saya senang... kue apem ini .. merekah 😍😍SC : fridajoincoffee⚘ Resep Ke 220⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_46) Bunda Maulida -
Kue Mangkok/Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong Kue Mangkok/Apem Mekar Gula Merah dengan Tape Singkong
#3weekschallengeSaya penggemar kudapan tradisional, kebetulan punya tape singkong yg udah mateng banget, coba2 bikin apem berbahan tape singkong.Nyisir resep, nemu punya mb Frielingga Sit, hasilnya tidak mengecewakan, setidaknya utk sy yg baru pertama bikin apem.Ayo dicoba..., simple kok & hasilnya legit banget.Satu resep jd 21 buah, sy pake cetakan kecil.#apemgulamerah#apemmekargulamerah#apemmekartapesingkong#kuemangkok#kuemangkokgulamerah Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7110736
Komentar