Sentiling/Lapis Singkong Praktis

Hikmah Yanti
Hikmah Yanti @cook_14335750
Bekasi

Sudah lama sekali saya tidak makan sentiling. Rasanya kangen berat. Kebetulan saya menemukan resepnya dari salah satu akun IG yang berseliweran di timeline saya. Terimakasih resepnya. @rahasia_masakan_lezat.

Alhamdulillah...hasilnya memuaskan!😍😋

Sebagai penikmat jajanan jadul saya senang bisa membuatnya sendiri dengan langkah yang sangat mudah dan bahan yang tidak rumit. Tinggal campur semua bahan lalu kukus.

Selain praktis, sentiling juga termasuk cemilan sehat. Meski berbahan singkong yang banyak mengandung karbohidrat tapi sentiling juga kaya akan serat karena bahannya menggunakan campuran agar-agar. So gak perlu panik soal berat badan ya, Jeng! Insyaallah habis makan sentiling urusan BAB lancar wkwkwkwk.....😜

Tambun, 2/2/2019

#resep5 #minggu4 #berburucelemekemas #resolusi2019 #10reseppertamaku

#cemilansingkong #olahansingkong #sentiling #lapissingkong #cemilansehat #cemilanpraktis

Sentiling/Lapis Singkong Praktis

Sudah lama sekali saya tidak makan sentiling. Rasanya kangen berat. Kebetulan saya menemukan resepnya dari salah satu akun IG yang berseliweran di timeline saya. Terimakasih resepnya. @rahasia_masakan_lezat.

Alhamdulillah...hasilnya memuaskan!😍😋

Sebagai penikmat jajanan jadul saya senang bisa membuatnya sendiri dengan langkah yang sangat mudah dan bahan yang tidak rumit. Tinggal campur semua bahan lalu kukus.

Selain praktis, sentiling juga termasuk cemilan sehat. Meski berbahan singkong yang banyak mengandung karbohidrat tapi sentiling juga kaya akan serat karena bahannya menggunakan campuran agar-agar. So gak perlu panik soal berat badan ya, Jeng! Insyaallah habis makan sentiling urusan BAB lancar wkwkwkwk.....😜

Tambun, 2/2/2019

#resep5 #minggu4 #berburucelemekemas #resolusi2019 #10reseppertamaku

#cemilansingkong #olahansingkong #sentiling #lapissingkong #cemilansehat #cemilanpraktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong (cuci bersih & parut)
  2. 250 mlair/santan (me:lg gak punya santan jadi pk air saja)
  3. 200 grgula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 2 Bksagar-agar plain (putih)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. Pewarna makanan : merah, kuning, hijau (secukupnya)
  8. Unti (dikukus)
  9. 1/2 butirkelapa (agak muda) parut
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyadaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air, gula, garam, vanili bubuk dan agar-agar dalam wadah/gelas, aduk rata. Tuang ke dalam wadah berisi singkong parut. Aduk rata.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing wadah beri warna yang berbeda. Wadah 1: merah. Wadah 2: kuning. Wadah 3: hijau. Aduk rata adonan pada masing-masing wadah.

  3. 3

    Siapkan loyang. Alasi dengan plastik. Olesi permukaan plastik dengan minyak sayur agar hasilnya tidak lengket.

  4. 4

    Tuang adonan 1. Terserah mau warna apa dulu. Saya sih merah duluan. Kukus selama 5 menit.

  5. 5

    Setelah 5 menit (boleh lebih) hasilnya akan seperti ini. Keluarkan loyang.

  6. 6

    Tuang lapis kedua yaitu adonan warna kuning. Kukus selama 10 menit.

  7. 7

    Setelah 10 menit. Keluarkan loyang dan tuang lapis ketiga yaitu adonan warna hijau. Kukus kembali selama 20 menit/ matang.

  8. 8

    Iris sentiling/lapis singkong dengan pisau yang dibungkus plastik agar tidak lengket. Gulingkan di atas unti kelapa. Sentiling siap disantap bersama keluarga 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hikmah Yanti
Hikmah Yanti @cook_14335750
pada
Bekasi
Sejak kecil bercita-cita menjadi ibu rumah tangga yang baik❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa