Proll Tape

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Saban hari titip suami beli tape singkong, pas dicek tape masih keras dan gak manis blas. Niat mau bikin penganan khas minang 'pinukuik' malah gak jadi. Akhirnya beralih niatan bikin proll tape. Karena tapenya gak manis maka jumlah gula pasir ditambahkan 20 gr dr resep asli. Alhamdulillah hasilnya enak sekali, legit. Bikinnya juga menyenangkan, cuma aduk2, jadi.
Sumber asli dari mba Dhy, sy tulis ulang di sini.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Proll Tape

Saban hari titip suami beli tape singkong, pas dicek tape masih keras dan gak manis blas. Niat mau bikin penganan khas minang 'pinukuik' malah gak jadi. Akhirnya beralih niatan bikin proll tape. Karena tapenya gak manis maka jumlah gula pasir ditambahkan 20 gr dr resep asli. Alhamdulillah hasilnya enak sekali, legit. Bikinnya juga menyenangkan, cuma aduk2, jadi.
Sumber asli dari mba Dhy, sy tulis ulang di sini.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtape singkong, haluskan
  2. 80 grterigu
  3. 20 grmaizena
  4. 90 grgula pasir (asli 70 gr)
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Sejumputvanili bubuk
  8. 100 mlsusu cair
  9. 50 grmentega, lelehkan
  10. Secukupnyakeju parut, chocochips, atau kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur, gula, garam, dan vanili. Kocok dengan whisk hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan tape, terigu, maizena, dan susu cair, aduk rata. Terakhir masukkan mentega/margarin leleh, aduk rata kembali.

  3. 3

    Olesi loyang dengan margarin, taburi terigu tipis2, tuang adonan dalam loyang, ratakan, lalu taburi dengan parutan keju.

  4. 4

    Panggang pada suhu 180 dercel, 30-40 min. Sy 40 min dengan otang, sesuaikan dg oven masing2.

  5. 5

    Potong saat proll tape dingin. Di sini lah ujiannya, masih hangat sdh dipotong, akhirnya gompel2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa