الفطير المشلتت سهل جداً

Soma Kemo
Soma Kemo @cook_12073829
مصر

الفطير المشلتت بجد طعمه تحفة وسهل جداً

شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. 0.5 كوب زيت
  3. 0.5 كوب سمنه
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. ملعقة صغيرة بيكنج بودرة
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. قليلماء, دافئ, للعجن
  8. للدهن :
  9. 0.5 كوبسمنه
  10. قليلزيت

الخطوات

  1. 1

    ننخل الدقيق ونضيف عليه السكر والملح والبيكنج بودرة.

  2. 2

    نضيف الماء الدافئ بالتدريج. ونعجن, حتى تتكون عجينة طريه.

  3. 3

    نقسم العجين 12 كورة ونضعهم في صينية. ونرش عليها زيت ونتركها ترتاح لمدة ساعتين.

  4. 4

    نفرد اول كورة ونجعلها رقيقه جداً. وندهنها بالسمنه ونطويها على شكل ظرف. وكل طبقة, ندهنها بالسمنه.

  5. 5

    نفرد ثاني كورة وندهنها ونضع في المنتصف العجينه الأولى. ونفرد عليها العجينه كذلك شكل الظرف.

  6. 6

    نفرد الكورة الثالثة وندهنها ونضع في المنتصف العجينه الظرف.

  7. 7

    كل فطيرة, تأخذ 3 كرات من العجين.

  8. 8

    نكرر الخطوات في باقي الكرات. ثم نترك العجين يرتاح ساعتين.

  9. 9

    نقوم بفرد الفطير ونضعه في طاسة مدهونه سمنه على النار. ويقلب على الوجهين لحين النضج. وبالهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Soma Kemo
Soma Kemo @cook_12073829
نُشرت في
مصر
بحب المطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
تسلم ايدك يارب وصحتين وألف هنا على قلبك

وصفات مشابهة