Selamat pagi sahabat CWS. Masih bertemakan Kopi, salah minuman kesukaan saya. Hari ini saya share Coffee Latte Pannacotta, sejenis puding yang banyak dijual di cafe. Hari ini saya gunakan KOPIKO 78 yang rasa kopinya cocok banget untuk dijadikan pudding ini. Bahannya simple tapi kalau bisa jangan diganti yah. Gelatine dan agar-agar bubuk itu berbeda, hasilnya pun berbeda. Cream pun kalau bisa jangan diganti dengan susu, tapi kalau mau silahkan saja. Hasilnya jauh lebih creamy dan enak persis yang dijual di cafe kalau menggunakan Cream dan Gelatine. Bisa untuk ide jualan juga loh. Kenyal tapi lembut dan soft teksturnya. Salam “Anyone can cook”

Panna=creamCotta=cookedJadi gak bisa pake susu yah hehehe. Ini dibuat karna lagi pengen makan manis, tapi males keluar. Jadilah bikin pannacotta:D

Setelah mengikuti #KelasInspirasi_Kopi ala Cafe di bulan Januari kemarin, peserta disuruh kirim cooksnap dan tulis ulang salah satu dari resep pengajarnya, yaitu mbak @melyniSetelah dilihat2 akhirnya pilihan jatuh ke espresso con panna ini. Saya baru tau kalo ada minuman espresso seperti ini. Yang biasa saya lihat espresso itu dibikin macchiato, atau dikasih bercak doang atasnya.Kalau di resep asli minumnya bisa pakai simple syrup. Tapi yg saya langsung saya tambahkan sedikit gula saja di whipped creamnya. Jadi rasa manisnya dari si creamnya ini dan espressonya tetap pahit.Cuma saya belum canggih bikin whipped creamnya dan ga punya alat spuitnya, jadi creamnya ga bisa mumbul mpe ke atas. Tapi lumayanlah dia bisa nangkring dengan tenang di atas kopinya 🤭Sebagai #PejuangGoldenBatikApron yang harus nabung resep, jadi saya pilih resep ini buat setoran di minggu ke-5 di awal bulan Maret ini.#MyCoffeeDiary

uhm...ga ada cerita siiy cuma nyontek dari blog inih http://dapur48.blogspot.co.id , mamaciy ya mba pannacotta-nya endess bgt... anak-anak doyan bgt inih. Btw gambar yg belakang itu vanilla pannacotta ya. Potony nyampur

Lagi bebenah dapur, liat eh ada agar2 tinggal satu bungkus, kepikiran dibikin pudding saja, jadilah ini. Saya kurang suka manis, jadi sesuaikan selera masing2 yah buibu..juga saya suka rasa kopinya strong, jadi 2 sachet, kalo gak mau terlalu seterong yah cukup satu sachet saja yah.😊 #PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib

Pannacotta puding favorit keluarga..rasanya juara😍😋 bikin lidah gak bisa berhenti bergoyang 😅. .. Kali ini coba buat Pannacotta Cocopandan pakai Frisian Flag Kental Manis Cocopandan ternyata enyakk😋Langsung aja ini resepnya... Pannacotta Cocopandan #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Vanilla PannacottaBerawal dari mencoba Pannacotta di salah satu restoran Pizza, saya terpesona dengan rasanya yang lembut di lidah. Akhirnya saya langsung cari resepnya di Google. Karena kalo beli lagi harganya lumayan mahal, 1 cup kecil 35rb 😱Akhirnya dapat resep yang mudah dan bisa di eksekusi di rumah. Lumayan, satu resep bisa jadi hingga 6 cup ukuran besar.Sedikit saya modifikasi, karena di resep asli menggunakan gelatin. Karena susah dicari akhirnya saya cari penggantinya dan ada resep yang menggunakan campuran jelly bubuk + agar-agar. Hasilnya mungkin tidak selembut jika menggunakan gelatin, tapi rasanya tetap enakk. 😋

Dari dulu suka banget sama pannacotta tapi d tempat saya tinggal ga ada yg jual bahannya. Pas ada saudara yang datengkan whipping cream cair, langsung beli. Tapi habis itu whipping creamnya duduk cantik beberapa lama di dalam kulkas. Setelah mengumpulkan niat, akhirnya jadi juga pannacotta ini. Bikinnya gampang asal ada niat. Yuk coba...

Espresso Con Panna sendiri berasal dari Bahasa Italia yang berarti espresso dengan krim. Menurut Wikipedia, di Amerika Serikat menu kopi ini disebut dengan Cafe Viene sedangkan di Britania Raya dan Perancis disebut dengan Cafe Viennois. Semuanya tentu artinya sama yaitu espresso dengan krim!Di Wina sendiri ternyata menu kopi ini disebut dengan Franziskaner. Atau orang-orang Wina biasanya memesan dengan sebutan Wiener Melange dan biasanya yang hadir adalah espresso con panna.Lalu apa komposisi kopi ini sebenarnya? Di banyak negara di dunia, espresso con panna adalah double shots espresso yang diberi dengan krim berkualitas tinggi dan disajikan di cangkir espresso atau biasa disebut dengan demitasse cup. Selain krim biasanya kopi ini ditaburi bubuk cokelat atau bubuk kayu manis.(Source : otten coffee)Minuman ini udah lama banget masuk daftar untuk dibikin, tapi...berhubung harus pake whipped cream saya jadi males 😅 Nah kemarin ada kelas kopi, salah satu resep yang dishare mbak @melyni adalah con panna. Berhubung saya belum pernah bikin, ya ini yang saya pilih buat kiriman cooksnap. Rasanya? Kayaknya cukup sekali aja bikin, espressonya terlalu kuat dan walaupun dicampur whipped cream tetap ga balance. Kepala saya mpe cenut-cenut plus hidung rasanya aneh 😂Note : saya pakai bubuk kopi house blend, jadi kerasa banget pahitnya. Recomen pakai arabica, masih ada acidnya 😊#KelasInspirasi_Kopi#cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia

Hai mommiess... happy sunday, hr ini sy bikin panacotta coffee moms, krn sy suka bgt sm coffee, so lets check it out...#PejuangGoldenAfron3

Panna cotta yang lembut dan creamy banget rasanya. Untuk takaran gulanya disesuaikan selera manisnya yaa, karena ini yang sy bikin g terlalu manis#CappuccinoPannaCotta #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Haiii siapa yang suka banget sama pudding yang lembut2 a.k.a PannacottaNah ini sesuai dengan bahan yang ready di rumah pas banget recook dari resep mba @deaaynMakasih ya mbaa resepnya cocok sama saya#PejuangGoldenBatikApron#cookpaid#cookpadjakarta#pannacotta#reseppannacotta#puddinggulamerah