القليل من زيت الزيتون +ملح وفلفل اسود وبهارات كفتةاو بهار مشكل
الخطوات
1
تتبل الكفته بالبهارات ثم تشكل حسب الرغبه اما دوائر او بشكل طولي
2
تقطع البطاطا بشكل دائري وتقلى نصف قليه فقط
3
يقطع البصل جوانح ويقلى نصف قلية
4
تقطع البندورة والفليفله بشكل دائري تترك كما هي بدون قلي
5
ثم تدهن الصينيه بقليل من الزيت يوضع البصل في قاع الصينية اولا ثم توضع الكفته والبندورة والبطاطا والفليفله بالترتيب كما تحبين ثم يوضع رشة ملح وبهارات على وجه الصينيه توضع ربع ساعة على نلر هادئه ثم توضع في الفرن حتى تحمر
التعليقات