Fideos "Abuelita Lulú"

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato

Esta receta es la famosísima sopa que mi mamá les preparaba a sus nietas cuando llegaban de repente, y por eso el nombre, ya la pedían así las niñas. Lo mejor de todo es que no se ensucia casi ningún traste.
#FácilYRápido

Fideos "Abuelita Lulú"

Esta receta es la famosísima sopa que mi mamá les preparaba a sus nietas cuando llegaban de repente, y por eso el nombre, ya la pedían así las niñas. Lo mejor de todo es que no se ensucia casi ningún traste.
#FácilYRápido

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetefideos No. 2
  2. 1 cucharadaaceite vegetal
  3. 1cebolla pequeña picada
  4. 1 dienteajo finamente picado
  5. 2jitomates cortados en cubitos
  6. 1 y 1/2 litro caldo de pollo
  7. 1/2pechuga de pollo cocida
  8. 1 tazaverduras congeladas
  9. 1 latamedia crema
  10. 1 paquetequeso crema

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén, calentar el aceite vegetal y freír a fuego lento los fideos. Mover frecuentemente para que doren parejito.

  2. 2

    Añadir la cebolla, al acitronar agregar el ajo y el jitomate. Guisar un poco, añadir el caldo, el pollo deshebrado y las verduras.

  3. 3

    Tapar y dejar hervir 10 minutos aproximadamente a que se cocinen los fideos (rectificar sazón, y si es necesario añadir sal).

  4. 4

    Servir caliente con un chorrito de media crema o un trocito de queso crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato
Me fascina comer y hacer de comer.
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Comentarios (4)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se ve muy bien! Karla un abrazo y sigo enamorada de tus recetas familiares, son una joya!

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