Mozarella Cheese Homemade. (Kawe Super!) ^_^

Mey Ariestita ( Unie©ake'S )
Mey Ariestita ( Unie©ake'S ) @cook_4688378
Duri,kec.mandau

Jadi cerita nya aku mau eksekusi pizza teflon 'ala ala temen2 ku yg ku intip di aplikasi cookpad.com. semua bahan udah di siapkan,meskipun ada sedikit yg tdk bisa dipenuhi,yaitu bubuk oregano dan paprika yg belon dapet,secara di pasar tradisional kaga' ada bleeeh...
rencana nya mau hunting2 di supermarket,eeeh nggak keburu waktu nya,...sebab malem nya si ayah ada kerjaan,biasaaa prepare2 dulu malem utk show di pagi hari nya,...
Tapi kupikir,gak pake oregano gpp lah,yg penting bahan2 lainnya ada,...paprika nggak kebeli juga dont worry,cause suami dan anak anak kaga' suka ama yg namanya paprika,cuma aq sndiri yg suka bahan2 yg aneh2...aku kan hobi makan...jadi apa aja aku suka...hihihihi
Yak amplooop! Keju mozarela yg termurah yg biasa aku pake ternyata habis stok nya! Ada siiih merk lain,tapi import semua,dan harga nya mehoooong bingiiits,...aku biasa beli yg quick melt sekitaran 40rb paling tinggi,kalo yg import punya ratusan ribu bleeeh,...(rasanya mau nangis kokosodan di lantai,...gak jadi beli deh..)
Dg bahan seadanya aku pulang dg perasaan sedih,kecewa,dan frustasi..(halagh! Dramatic lebayyy dech!)
Sampe rumah,ku buka lagi aplikasi cookpad.com tempet biasa aku sharring atau mencari reverensi apa yg bakalan aku masak besok,...'eh,...lewatlah si resep "mozarella kawe" aku baca dan liat2,...ternyata bikin nya super duper guampang! Penasaran ku cari resep yg lebih luas lagi,yaitu mbah google.ada 1 resep keju mozarella kawe yg katanya 75% mirip dg yg asli,kawe bukan berarti nggak bergizi yaa,...tetap pake keju dan susu juga,cuman biar ada efek2 meler nya jd sama si empunya resep di olah olah lah bahan2 yg ada...alhasil keju mozarella nya hampir mirip dg yg asli...
aq lupa siapa yg punya resep,yg jelas rata2 mak emak penggila backing make resep nya Ny. X itu...(lupa namanya)
Naah daripada panjang lagi mukadimah nya,mending kita cekidot aja langsung ke resep nya yaa...^_^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 180 grKeju Cheddar
  2. 300 mlsusu uht
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 1 bksagar agar
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1 sdmsusu kental manis.#kalo gak suka manis,di skip ajah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Keju Cheddar,#diamkan dlu 24jam didalam kulkas,biar waktu diparut hasil nya halus,dan gampang cair dan nggak ngerindil sewaktu di masak,

  2. 2

    Susu uht bisa merk apa aja,tapi saya rekomendasikan pake yg realgood rasa sweet cheese,biar rasa keju nya nendang!

  3. 3

    Tepung maizena,saya pake merk holland.#di larutkan dulu dengan susu uht,

  4. 4

    Agar agar,saya sarankan pake nutrijell yg 15gr.#plain=nggak ada rasa.#di larutkan bersama susu dan maizena satu wadah

  5. 5

    Campurkan semua bahan bahan,masukin kedalam panci anti lengket.masak di atas api kecil,di aduk2 terus jangan sampai lengket atau gosong,di aduk terus hingga kental banget,saya bantu dg photo yaa...biar bisa dilihat gambaran nya,...

  6. 6

    Kalo ada yg nggak jelas,silahkan komentar yaa...

  7. 7

    Rasanya 75% mirip dg yg asli,cuman kekurangan nya,yg kawe ini tidak se"ngaret" dan semelar keju asli yaa... tapi yg jelas rasa nya asli endeeeesss...! Gurieuheh! Ajibeu! Anenoyy deh pokok nya! ^_^

  8. 8

    #Nanti saya akan posting juga resep pizza teflon dan makanan yg mnggunakan keju mozarella kawe buatan saya ini...^_^ di tunggu aja yaa...inshaAllah...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Nesya Nurul
Nesya Nurul @cook_17015808
Ass,bun itu bisa mulur ga kalo di lelehin..

Ditulis oleh

Mey Ariestita ( Unie©ake'S )
pada
Duri,kec.mandau
Seorang ibu dg 4 makhluk Allah yg selalu memberi semangat dalam menjalani segala perjalanan hidup yg penuh liku ini,... gak pernah megang alat dapur tidak berarti tidak bisa cooking,semua bisa asalkan ada niat dan kesungguhan. Semua harus ada dan memguasai ilmu nya! :)Hobi? Nggak juga,...Tapi semua ini anugrah Allah,sebagai ganti pekerjaan saya sebelumnya... :)Bisa bantu2 suami dalam mnambah uang saku,tanpa menelantarkan anak..Ini do'a saya kpd Allah yg Allah kabulkan...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya